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 農曆春節即將到來，除了象徵步步高升、年年有餘的應景年菜之外，

代表著福氣圓滿的福圓(龍眼乾)，也能夠入菜做成美味甜點！

應景的紅麴福圓米糕，在圍爐團聚時，

可以全家一起享用這道福氣高升的小點心。

 

  

此團要攤運$330/27(盒)=$13

現一盒$200元，年後漲$230元。

1～5(盒)→運費$170元

6～14(盒)→運費$250元

14～27(盒)→運費$330元

 

 年節送禮自用倆相宜，孝敬長輩更適宜！

大家喜歡吃紅麴嗎？

這次就來介紹這款─【七賢紅麴米糕】

怕紅麴但愛吃米糕的人可以嘗試看看唷！

這米糕是在台中大里的當地名產，因為全程都是手工製作，

而且作完了還要多放一天讓米糕涼更有彈性，所以想要購買都得先打電話訂，

而且因為手工作的量不是太多，所以店家並沒有打廣告或是接受採訪，

因此這個紅麴米糕可是只有熟客才知道的。

這是我吃過推薦外加掛保證的好吃，而且是隱藏版美食就一定要吃吃看啦！

 

   【部落客推薦一覽】

http://www.ipeen.com.tw/comment/567412

http://missdouble.pixnet.net/blog/post/23908189

http://chiehzone.blogspot.tw/2012/07/blog-post_29.html

 

紅麴米糕算是甜的米糕

很適合當作上班族的下午茶或是伴手禮噢！

排成一排真的有超氣派的"港覺" XD

紫紅色的外包裝不但不老氣還為傳統的米糕增添了質感

店家也貼心提供紙袋方便送禮

噢對了！店家都有把到期日跟成分清楚的標示在盒子上噢！

在現在食安問題這麼嚴重的環境裡面

真的是可以吃得安心的產品！激推激推！

一打開看到店家貼心的把米糕分成小小一塊方便入口

隨米糕提供的竹叉，不怕分食的時候沒有餐具 

一盒分為30小塊，分量算是滿多的唷！

哈哈~有沒有有沒有！一打開濃濃的酒香味馬上撲鼻而來

可以看到每塊除了基本的紅麴米糕外還有添加桂圓噢！

 

滿室酒香！！！

♫：啊！　挖某醉  挖某醉  某醉　請你嘸免同情哇....

噗～因為...你只會羨慕我啦！　

雖然光用聞的就有濃厚的酒氣

但因為加了桂圓的關係

桂圓的甜味能稍稍壓住紅麴的酒味

吃起來反而酒味不會這麼濃烈

不太喝酒或是怕喝酒的人可以嘗試看看噢！(包君滿意)笑 

 

吃起來Q彈不黏牙！超唰嘴的！

會一口接著一口~不會太甜也不會太膩！

這時候就要一口米糕配一杯茶阿！(敲手)

至於為什麼會說是隱藏版伴手禮呢！？

因為要想吃就要提前打電話預約噢！直接跑去就要碰運氣囉~

而且店家隱藏在住宅區裡

不是熟門饕客還真的是不知道呢(沒有招牌)

 

 

  哇..就快要過年了呢!!

也愈來愈多人趕在這個時間送禮囉!

七賢紅麴米糕是純手工製作，完全不添加防腐劑，

素食可用(貼心小提醒：米糕中有添加少許酒作為提味)

因製作過程中完全不添加防腐劑，所以保存期限相對縮短。

 

保存方法：

1. 若於室溫下或冷藏時，請於3天內食用完畢，夏季時請存放於冰箱。

 

2. 若無法於3天內食用完時，請於購買當天將米糕包裝完整後，

放置冷凍庫將延長保存期限為十天，

欲食用時將食用部份取出回溫至室溫即可食用，其口感一樣軟Q。

(P.S.)若置放於冷藏，請於盡量在4天內食用完畢。

 

3.也可加入其他穀類和適量開水，連同紅麴米糕一同熬煮，即成美味的紅麴八寶粥。

 

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