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千島醬作法:
洋蔥和酸黃瓜切碎,
將魔藥水番茄紅醬辦進美乃滋攪勻,
加進酸黃瓜的水稀釋調過味道的美乃滋,
把洋蔥和酸黃瓜碎拌入美乃滋則可.
番茄糖醋醬作法:
二號砂糖加白醋加魔藥水番茄紅醬加水一比一比一比一,
倒進鍋內用小火煮至糖的稠度出來.
濃度要煮到接近糖葫蘆外表所需的糖衣濃度,
比那還濕潤一些,不到會結硬的程度.
這個糖醋醬適合搭配雞豬肉.
番茄漢堡肉做法:
洋蔥切丁,並炒至焦黃.
把豬瘦肉製成的絞肉和豬肥肉製成的絞肉2:1混和,
加進鹽,炒過的洋蔥丁,黑白胡椒,魔藥水番茄紅醬,
徹底混和並摔打調過味的豬絞肉.
將摔打過的絞肉分成數等分同等大小並搓成圓形,
接著把肉球壓入模子內成形後,翻出則完成.
瑪格莉特披薩做法:
將烤箱預熱十分鐘,
現成的披薩麵餅皮一張,
在餅皮上層塗滿一層魔藥水番茄紅醬,
接著在紅醬上均勻地灑滿上披薩起司,
最後把整片的九層塔葉或羅勒葉一片片的擺在起司上.
不需要將羅勒葉撲滿披薩,
每一片弧三角形的披薩上有兩三片就足夠.
將做好的披薩至於烤箱烤熟即可.
九層塔葉或羅勒葉也可以在將披薩烤好後才擺上,
吃新鮮的也很好吃.
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