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台南名產,義豐冬瓜茶(義豐阿川冬瓜茶 冬瓜茶,算是小陸小時候,常會品嘗到的飲料, 不過,自從上五專後,愈來愈不吃甜的, 連飲料也都是半糖至無糖居多,
或許是甜甜的,小孩子喜歡吧!
最常喝的就是無糖綠茶吧!(有點離題了!)
這次到台南來,才真正感受到冬瓜茶的魅力,
義豐冬瓜茶起源,人稱冬瓜伯的義豐冬瓜茶,林 老先生,
於民國元年創立,看來也近百年的歷史了,
台南還真是個充滿文化歷史的地方,
(像安平古堡跟赤崁樓,小陸到現在還不知怎麼開頭介紹,就放最後吧)
冬瓜塊賣完!!一塊冬瓜塊,依古法繁複過程,
好像滿多工且複雜的,這種限量的冬瓜塊,
有時算是一種行銷手法吧!
他們是每天限量50塊!!
就像大家常常在說的,得不到的比較珍貴,
不過,為什麼會限量呢?小陸比較相信的是
因為做法繁雜,所以每日能做的不多,
賣完就好,這是下台南後,感受到那種與世無爭的鄉土味
或許也是台南人的優點,平實,誠懇,(不過,不是每個台南人都是)
林老先生的一些關於冬瓜茶的圖像記錄,
能被稱為民間生活藝師,應該不是簡單的頭銜,
行行出狀元,更能從這個地方看出來,
創新冬瓜茶,隔壁的冬瓜茶新飲法,
據說是林老先生的小兒子開的,把古式冬瓜茶
創新喝法,別有一種親切感
店面,真是有夠多種變化的冬瓜茶,
不過小陸已有一段時間不喝糖度高的飲料,
所以一直不想喝,
不過,在看過可尋喝過後,還讚不絕口,
讓小陸起了好奇心,畢竟可尋也不太愛喝有糖的飲料,
喝了一杯純的冬瓜茶後,
真是有夠甘醇,不是加糖的那種感覺,
讓小陸回想起小時候層吃過的冬瓜糖,
更買了一瓶大概保特瓶裝的回家分享給家人
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