彰化美食小吃．老麵包子饅頭
　位於彰化彰鹿路上的九馥鼎包子饅頭，是一家訴求以「老麵」發酵而成麵皮的包子饅頭店，一般而言，老麵培育過程相當繁複與費時，但是用老麵做出來的饅頭包子可以將麵粉中的營養價值大幅提升，且口感與風味絕佳，且具有養生概念。
口味多樣．宅配到家
　九馥鼎包子饅頭就是用五穀老麵發酵而成的麵糰，做成口感香Ｑ、有彈性富咬勁，且綿密細緻、散發出自然的香氣，豐富的產品提供宅配服務。

老麵麵糰

每天清晨，都要將前一天留下來的老麵糰與新的麵粉混和，經過醒麵、發酵、揉捻、製作等繁複過程，還要控制溫度與濕度等條件，才能讓老麵發得恰到好處，可以說是一門很深的功夫。

彰化九馥鼎包子饅頭的網址~

http://047631997.tranews.com/?ref=nf

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