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前兩天請FI拔幫我拿五花回來, 這五花肉很美吼~~
因為買了一個大家超級推薦的好物~~相片輪流一直PO害我口水一直流

終於等到我家的貨來了~~~

將將將~~~~
就是這個 客家鹹豬肉粉

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其實超簡單,都已經調製好的一包粉, 自己摻蒜頭跟酒, 一起下去醃肉就好了

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感覺好豐富的鹹豬肉粉,一打開就香的很奪魂~~我還很變態的用手一直沾來吃

灑上酒跟粉跟蒜頭, 我就用力的在肉上面來回搓了幾下, 醃好丟到冰箱, 說明寫要放三天
可是我才兩天就等不及要拿出來吃了,可能是我有搓揉肉肉的關係,兩天就很入味哩!

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入冰箱前的樣子, 我每天都有翻面一次

兩天後我拿出來, 烤箱烤到熟就可以囉~~
烤的時候整個屋子都是香味, 很想流口水啊~~

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熟了馬上切來吃
吼吼吼~~~~超香的啦, 香香酥酥好香濃, 帶著一點點辣, 非常下飯

 

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配上一些青蒜苗, 一整個讚~~~我又煮了一盤關廟麵配鵝油香蔥,好滿足的一餐喔~~

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除了五花肉之外也可以用松板肉,或是把粉做成鹽酥蝦等其他變化菜色
我只能說~~這個鹹豬肉粉實在是很讚~~~~~