嘉義南門燒餅老店(宅配)

嘉義市南門圓環附近，共和路60號的”南門燒餅老店”，原本在台北市羅斯福路賣了50年，
後來因拆除，而於民國70年南遷嘉義現址!由現任第三代傳承仍然秉持著第一代的做法：油條
麵粉是前一天就自然發酵的，所以吃起來QQ而有彈性，而燒餅的麵皮則是每天早上線現做、現
烤…吃起來鬆鬆軟軟還有道地的外省味，一口咬下，很有酥脆感。
豆漿是每天早上現煮的，採用最好的黃豆熬煮，喝起來味道濃郁，有稍微的焦燒味；甜豆漿是
以糖水另外熬煮的。
本店口味獨特鹹豆漿，醋水完全自己滷製而成的，以魚酥、蝦米、榨菜、油條、蔥花…，吃起
來的滋味，真令人永遠難以忘懷。 此外，鹹燒餅更是一絕；鹹燒餅是以蔥花，加上每天現宰的
溫體豬肉肉餡，吃起來口感香香、鹹鹹、脆脆。燒餅也有甜的哦!有芋頭、紅豆、原味糖粉…。

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