響應環保

請自備購物袋~

 蜆精燉法
半碗蒜頭用2碗水燉成一碗水,接著將蒜頭水加入吐好沙的黑蜆用大同電鍋燉
電鍋外鍋放2碗水 (這是一斤黑蜆的蒜頭量)
燉好後只喝湯,小孩1/3份湯即可大人一次一斤
肉可吃可不吃,如果吃不完又捨不得丟可以剝好冷凍蒸蛋時加入 更多—

出口日本等級：養生黑蜆 每台斤100元

冷藏宅配到府，
每包一台斤（每台斤會用塑膠袋封裝，方便大家放在冷藏）
黑蜆在冰箱中可以活十天哦！

黑蜆含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鈉、鉀，少量牛磺酸、維生素等成分。本草綱目中記載：蜆，主治開胃、壓丹石藥毒、去暴熱、明目、利小便、解酒毒及解濕毒、治目黃，自古即為護肝食品解毒效能，比黃金蜆的營養多一倍，所以，在日本的銷路相當好。

吃過黑蜆的朋友見證：https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10201300376102635&set=a.2187851947049.2096402.1569596487&type=1&theater

「注意事項」

黑蜆會用ㄧ斤ㄧ包真空包裝，因為這樣較能保鮮，且不會流的整個冰箱都是水

一。己吐沙：

我在家會用黑蜆池子的水來吐沙，你們拿回家後，只要冰冷藏，

如果不放心，覺得吐不夠的話，可以要煮之前再拿出來吐沙

用鹽巴水吐半個小時     拜託，千萬別讓黑蜆吐沙太久，這樣營養會跟著吐光(///▽///)

二。請冷藏保存

請記得【冰冷藏】喔，   不然黑蜆會開口笑哈哈到(///▽///)

黑蜆苗原產地:日本愛知縣

保存方法:冷藏約10天

三 洗時黑蜆互相搓：

但要記得在洗時，用黑蜆互相搓一下,搓ㄧ搓時裡面如果有那種空心卻包泥的，就會被搓下來

才不會有那種空心包泥的壞蛋黑蜆給壞了ㄧ整鍋湯喔

【機會不高，但還是有可能會發生，所以，要麻煩多搓ㄧ搓這個步驟喔】

記得一定要洗ㄧ洗，搓ㄧ搓  洗洗黑蜆搓搓搓