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天氣熱，來碗清粥配點小菜，即是人間美味啦😋

這時候鹹鴨蛋可是必備喔，少了它可就不行🤣

特地找了這家~上港有名聲，下港蓋出名👍👍

福安宮旁"洪素雲有機鹹蛋皮蛋專賣店"

這可是很多人到屏東必買的名產喔 😘😘

60歲的洪姐總是整條街最後一個休息的店家.

除了皮蛋好吃外.店的招牌還有一樣~碳烤鹹蛋.

那蛋黃有微微的碳烤燻味，超特別💕💕

屏東車城最有名的食物就屬皮蛋跟鴨蛋.

皮蛋之前被外國人說成是惡魔的蛋 😂

那是因為他們不懂吃法也沒買到好吃的皮蛋，好嗎?

皮蛋上的松花,是氨基酸的結晶,

松花愈大愈漂亮,表示熟成度夠,味道越好.

💥請注意，因為店家純手工製作，會因季節天氣影響，每顆蛋的鹹度或完美度沒辦法統一！

能認同接受再下單！