(低甜度/蛋奶素食)

最正港的核桃鳳凰酥，受到諸如影帝周星馳…等明星、老饕、外國朋友獨鍾熱愛，只有在「月十二曲」吃得到的秘方作法，特色在於薄薄的皮包著核桃顆粒的香、內餡鳳梨冬瓜醬包覆著濃郁溫潤的鹹蛋黃，一口咬下，同時間胃蕾可以感受到甜、酥、香、濃、Q，有如漫步雲端的愉快體驗，是佳節、平日送禮的大熱門首選。