帶骨香腸(黑胡椒)

聽說台灣卡車司機嚼著一口檳榔，提著神，台灣經濟奇蹟就這樣展開下來；日本司機也不遑多讓，手拿著帶骨香腸，一口咬下去，卡路里隨即補充上來，東洋奇蹟也不是沒有緣故的。帶骨香腸我們稱它為driver sausage。天然腸衣辣味荒挽(粗粒)熱狗插上豬肋骨，乾燥煙燻即成帶勁十足的東洋熱狗。手拿一根，大口咬下去，『嘸，你是賣安怎！』

保管方式： 冷凍保存180天
烹調方式： 
◎常溫解凍後，以3支帶骨香腸微波1分20秒即可食用。 
◎不需解凍，以3支帶骨香腸加上150cc清水一起下鍋，文火加熱，待水乾後，放入半湯匙油，煎至表面呈金黃色即可食用。
◎常溫解凍後，碳烤(沾烏梅汁風味更佳)至微熱即可食用。