冰小豆(紅豆)

順著季節的時序，讓紅豆自然熟成，並堅持不噴灑農藥、不施用落葉劑，自然風乾，100%台灣在地生產。台灣本土品種，紅豆顆粒較小，因不噴對人體和環境有害的落葉劑，在顏色上會看到有的暗紅、有的鮮紅。其豐富的豆類蛋白質可取代部分動物性蛋白質來源；紅豆並富含鐵質、膳食纖維。為了保持豆子的新鮮活性並避免蟲蛀，採收後的豆子會冷藏儲存，如想要做發芽豆，冷藏就非常重要！
 


品種：高雄9號、單一品種
 原產地：台南
 保存期限：６個月（未開封）
 保存方法：請冷藏，避免陽光直射。開封後請持續冷藏並儘速食用完畢
 食用方法：紅豆湯作法
1.紅豆洗淨，泡水8小時。
2.紅豆放入鍋中，用中火煮約30分鐘，再轉小火悶煮約30分鐘，再以冰糖調味
 

注意事項：偶而外表略有泥土或黑斑，但不影響品質，請安心享用。對豆類有過敏者，請勿食用。