松子桂圓糕

■ 用段木烘焙龍眼乾倍增風味

選自台南東山飽滿的新鮮龍眼，採收後在磚窯上以龍眼段木烘焙，連續72小時不間斷地以人工翻炒。再以手工去殼剝肉，完全未經蔗糖蜜漬，保留龍眼肉的濃郁的風味。

■ 用百年古法麥芽取代水飴

發芽七天的小麥草汁與糯米混合，經過數個小時的浸泡、蒸煮、去渣與濃縮後，才可以得到真正的麥芽糖。純麥芽糖的營養價值高，非一般糕餅業使用的化學水解麥芽(水飴)可比擬。

■ 用台灣葛鬱金粉替代太白粉

由小農栽種的葛鬱金，是古早的保健食品，農家常拿來給病患食用，也做為嬰兒及孕婦的營養補充。採收後經過打漿、水洗、沉澱、曝曬等程序而製成，製程繁瑣、天然珍貴。


產地：台灣製造

成份：豆沙、百年古法麥芽糖、段木烘焙龍眼乾、松子、冷壓葡萄籽油、水、紹興酒、台灣葛鬱金粉、天然海鹽。

包裝規格：175g±3%

製造日期：請見包裝

保存期限：五個月

保存方法：請放置於通風陰涼處，開封後請儘速食用完畢。

營養標示：

每一份量：10.4公克
本包裝含：17份
每份100克（每份）
熱量．．．．．．395大卡（41.1大卡）
蛋白質．．．．．4.7公克（0.5公克）
脂肪．．．．．．7.9公克（0.8公克）
．飽和脂肪酸．．0.4公克（0公克）
．反式脂肪酸．．．0公克（0公克）
碳水化合物．．．76.2公克（7.9公克）
．糖．．．．．．18公克（1.9公克）
鈉．．．．．．．92毫克（10毫克）