佃煮沙茶醬

佃煮主要是加醬油跟砂糖下去煮，味道清甜，鹹度適中，略帶日式醃漬口味。一般市售沙茶醬，含有扁魚、蝦米、大蒜等葷食材料，不適合素食者。
我們的佃煮沙茶醬使用小麥胚芽、甜菜啤酒酵母、黑芝麻、葵花油、純釀醬油、海帶芽等天然食材，和一般用素料所製成的素沙茶醬口味與香味完全不同。
● 純天然材料，建議不要加熱，直接拌食或沾用，是火鍋作餐的最佳沾醬。
● 完全天然素材，不添加任何對人體有害的香料、色素、防腐劑等，適合素食者。