預定出貨日期:排單出貨,手工製作的美食,無法大量迅速出貨,請耐心等待。出貨前會在活動區事先通知,。恕無法指定到貨日期,直至出貨完畢。
季節限定:山·海·戀~馬告飛魚一夜干--100元/尾/包(真空包裝)
★只用馬告以薄鹽按摩飛魚入味後,日曬成一夜干,魚肉Q彈,更是增添檸檬香茅的香氣風味。
★炭烤、烤箱、乾煎、紅燒、煮湯都適宜。
竹筒飯大解密:
★竹筒飯使用的大自然養成的竹子約25~30公分不等長、粗細也不一。
★已經先為您把竹筒飯蒸熟,也把竹節敲開囉~食用時,從竹節端打開竹片,就可以吃到竹筒飯。
★竹筒飯加熱方式:
1.直接把真空包(食品級真空包裝袋)隔水加熱。再拆封包裝袋,從竹節端打開竹片,食用竹筒飯。⋯⋯
2.拆封包裝袋後,把整支竹筒飯,放置電鍋內或是鍋內蒸熱(像蒸粽子一樣),因為竹節有敲開,不要直接進水喔。從竹節端打開竹片,食用竹筒飯。
3.拆封包裝袋後,可以直接去掉竹片,把竹筒飯放進電鍋蒸熱。(沒有竹片保護的竹筒飯,水分吸收多,會較軟)
4.放置退冰,敲開竹片,直接取出一整條的竹筒飯,切成3節,小火,平底鍋煎。-感謝陳靜怡小姐提供家傳煎法。
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