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合購介紹 mei (194)
4346 天前 開團 | 4335 天前 截止 | 27 次 瀏覽
【取貨不用趕趕團】端午節特惠~醬蝦餛飩買一送一,徵30份免運~ | 自慢職人
主 購 | |
截止時間 | 2012/6/11 (已截止) |
付款方式 | 格線 |
雜 費 | $ 5 |
取貨方式 | |
醬蝦餛飩買一送一,徵30份(倍數)免運,超出刪單。
一份10粒,重300公克加減百分之5
冷凍、冷藏食品,限~貨到當日準時取貨
沒幾十上百年老店承接,亦無名人藝人加持,有的是20年以上實務經驗與歷練. 星級飯店工作多年,食材選購上首重鮮度與適用性.
有別於一般蝦仁餛飩.包的不是整尾蝦.而是切丁的蝦仁.蝦仁切丁雖然多一道工序.用蝦頭與蝦殼熬煮濃縮的蝦醬醃渍入味的星級手法.在味覺與口感有一定層次的提升.
在包的方法也有別傳統上半部是餡下半 部是皮亦無收口.這種包法比較好作但下鍋煮不管有沒有煮破一部份的鮮美滋味都跑到鍋裡.如果煮湯還好.如果作炒手那就很不可取.所以這次的包法如影片所示 與一般的餛飩不同.網友買回家煮宜以中小火烹煮.保持麵皮完整別煮破皮.讓費時熬煮濃縮的蝦醬鮮甜與濃郁的蝦香味在嘴裡爆開而不是爆在鍋中.
至於產品大小也不強調特大.而是以產品特性作調整..讓網友一口就能吃下的大小使濃縮蝦醬在口中爆開.雖然作小且收口比傳統包法更耗時費工但星級料理的本質就是耗時費工.
本產品在出貨'裝箱時會再次覆檢商品狀態.確保商品正常.網友再收到貨時應以最短時間放入冰箱冷凍保存.在正常情況即商品離開冰箱後沒解凍變軟下再回冰箱可冷凍保存15天.
網友烹煮時不需回溫解凍.在水滾時直接以冷凍狀態下鍋待水再度滾沸時轉中小火慢煮3至5分即可.
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預計到貨日:截團後通知
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歡迎同好,參與同行...
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3. 結團時間:滿額結團。
4. 付款方式:結團後發出『付款通知』一律以郵局轉帳。務請配合於『付款期 限內(結團後3日內)匯款完畢』。若團額金額小會通知面交付款,取貨時請自備零錢付現,恕不找零
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