保存方法：

l          一般家用冷凍-18度C以下  可保存3個月

l          新鮮食材，需烹煮後使用

l           已解凍水產品請與當餐食用完畢

冰原 嗆蝦

原料：白蝦200g、蔥、薑

調料：鹽、米酒、醬油適量

做法：

1.白蝦洗淨剪去鬚脚由背後剪開抽去腸沙。

2.鍋熱後放入白蝦並加入切好的薑末、米酒翻炒，蓋上鍋蓋，燜煮至熟。

3.起鍋前加入淡醬油、蔥花，少許鹽，即可上桌。

冰原 蒜頭蝦

原料：白蝦200g、蔥、蒜、辣椒

調料：鹽、胡椒粉適量

做法：

1. 白蝦洗淨剪去鬚脚及尖頭。

2. 蔥、蒜、辣椒切丁備用。

3.白蝦放入油鍋中略炸後撈起，另起鍋，加入蒜丁、辣椒丁和青蔥丁爆香，再放入炸好的白蝦和所有調味料一起翻炒均勻即可。

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