＂份量加大市價500元＂

 　　捆蹄處理起來非常多工又費時，二十多年的手藝，用經驗技術細心的，把一隻一隻的豬腳做成火腿，您沒看錯，整隻豬腳都是火腿肉喔

綑蹄火腿重量：720克(+-30克)，份量十足的火腿，(8~10個人吃)切薄片可以切成50~80片，依個人喜愛的厚度，一般的燒肉店少少的幾片火腿，價錢普遍都很高很不親民，吃我們家的火腿您可以放心的品嘗。

　　捆蹄會做的人或許很多，但是能一做出來就是一隻豬腳的形狀，還真的不多見，技術還有經驗很難學，我們家的捆蹄主要是給飯店，還有餐廳冷盤，現在，在家就能吃到囉。(手工數量有限，數量不多詳細寄送日期，請您等待。)

特色:吃的到豬腳的膠質，火腿的香味，吃起來火腿外面的膠質Ｑ中帶有咬勁，火腿又非常的扎實有口感，非常特別又美味的火腿。

 口味老實說:我們家的捆蹄是港式的口味，吃多的時候少數人可能會感覺有點膩，(但是一點都不會油膩，調味吃多會讓人感覺稍微有點膩。)

　　多年來的經驗，如果說吃我們家的香腸，10個人有9個人會喜歡，一般吃港式火腿，10個人有7個人會喜歡，因為每個人的口味不同。

料理方法:此火腿已經是熟食，建議解凍前直接先切薄片會比較好切，也能切的比較薄，切片就能直切食用，可用電鍋蒸8~10分鐘即可(因為在蒸煮時火腿會流出肉汁，稍微放冷之後就成火腿凍！！)切薄片小火慢煎一分鐘就能上桌，建議可以搭配青菜快炒，您也可以自行搭配做創意料理。＂建議切薄點喔，50元硬幣以內的厚度，別切太厚＂

 　　純手工處理豬腳外的細毛，在把一隻一隻的豬腳內的骨頭去除，在灌上豬肉等等的香料做成的港式火腿。

　　您可以看到豬腳處理的非常乾淨，幾乎是98%毛都去除得很乾淨，請您放心。

　　食用要切片時，請把豬腳上這一小條棉繩抽出，就能大快朵頤了