1、精選上等冬瓜削皮，切塊、切條
2、將冬瓜與白糖一定比率經6-8小時，慢燉細熬濃縮原汁
     ※據本草綱目記載：
        清熱解毒、生津利水清心火、
        瀉脾火、利濕怯風清腫、
        解暑化熱

曾獲台南府城美食楷模獎的「冬瓜寶茶飲連鎖」，是一家具有四十多年歷史的老牌公司，。在公司內部同仁的努力下，已是全國知名的「冬瓜茶」品牌連鎖專賣店。堅持古法煉製，且經長時間的熬煮，濃度比一般店家高，是台灣少數飲品的製程之一。

經過１２小時跟白糖一起熬煮的冬瓜茶真的不錯喝ㄟ!

甜而不膩又喝得到冬瓜的香氣

夏天來上一杯真是清涼消暑~

其他主購的食記可以參考一下喔~~

http://blog.yam.com/enjoylife22/article/41138128

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皮.還有冰箱的空間喔~~~