你吃膩了醬油、醋、麻油當沾醬了嗎？不如試試雙人徐的白油醬吧，我們替您準備了以下的食材，原裝進口的冷

壓初榨橄欖油，基隆馬記齊魯頂級冷壓初榨麻油，無防腐劑添加的西螺醬油與壺底油膏，五十年歷史的純手工釀

造的鎮江醋，台南產地直銷無添加物的冬菜，澎湖赤崁丁香魚達人的特級蝦米。

也許各位看官看到這邊，心裡會有個大問號？哇！真的假的，雙人徐什麼都用頂級的，要是真的都是三倍價格，

納成本得多高阿？怎麼可能會划算？不瞞各位說，雙人徐在產品是吃的時候，有找過幾家五星級的主廚參與意見

，獲得一致的肯定，只有一點不能接受，而且一再告誡，就是成本太高，雙人徐比較憨，想不出什麼取巧的方法

降低成本，只知道要好吃，必須要用這些成本高的食材，不然是做不吃這口感，成本高，利潤自然就低，那怎麼

辦？只冀望能獲得大眾的喜愛，薄利多銷唄！雙人徐依然相信，東西好吃，就會有人支持的。



關鍵就是麻油，雙人徐採用位於基隆的六十年老店-齊魯麻油，跟所使用的頂級初榨橄欖油一樣，都是冷壓的，

純度之高，鼻子一聞立見高下，在製作紅油醬的最後時刻，加入麻油後加蓋悶香，方能歷久彌香。

我猜我猜我猜猜猜-「炸醬麵界中的香奈兒」