僅限和許家麵線類合併開團

台灣的手工麵線在製作過程及曬麵線時,本身就是一項技藝美麗畫面的呈現

傳統手工的口感更是具有特色,手工麵線自然Q彈的口感是來自於它的每一個製作流程,

由大麵團慢慢的搓成粗麵條，再經過一道道手續一次次醒麵,才能漸漸變細一些

再經由拉麵與甩麵的過程,將麵用的很長後才成為麵線。

石碇產茶，所以將地方特色融入手工麵線中，改良作法，突破技術上的限制，

讓茶香與麵香結為連理，在保持傳統風味中，更添新風貌。保健聖品紅麴也是

一項特色，使健康與口感完美結合，更搭上現代人對養生食材的訴求。

許家麵線的產品特色主打傳統手工製作，堅持決不添加色料香料及防腐劑。

讓您吃的美味與健康！

位於石碇區四分子的許家手工麵線是石碇的特產，純古法製作，功夫手拉加日曬，和機器做出來的有明顯的不同，特別的Q彈口感讓您吃一次就會牢牢記住，可以明顯的和市面上的機器生產的作區別，技術的傳承即是要維持老師父傳下來的好味道，即使經過多年，機器的生產技術再怎麼進步，人們依然還是會懷念純手工製作的與眾不同的口感！

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