要求香辣鹹脆與木薯天然食材融合，口味充滿著新生的喜悅感，香辣口味多了一點淡
淡的酥脆味，味道並不濃烈，鹹度上也不死鹹，香辣木薯片混合木薯粉、苦香味粉、
蜂蜜、辣椒揉成麵團後，在冷藏室裡低溫發酵後，將麵團重複擀壓到像紙一般薄，擀
好的麵皮在送入烤箱烹製，用天然植物炒製，不含任何豬油。放入蒸籠蒸熟後，低溫
存放，切成片狀，置於陽光下曝曬，即為香辣木薯片，木薯片輕輕一掰碎成小半，送
進嘴裡，齒頰間傳來「卡滋卡滋」的聲響，酥脆的口感吃來順口。麵香中帶著辣椒的
辛香味，麻辣口感，愈吃愈過癮，辛嗆夠味很特別。香辣木薯片無需經過太多的人工
加工過程，保留原始食材之香氣與口感，堅持四十三年古早風味，吃起來外焦脆、內
軟酥是最大特色。