107年一月採收的紅豆一月八日開始出貨了。

本店設有冷藏設備保鮮紅豆。

我賴ID:redbean168，請加賴詢問勿直接下單。

107年一月採收的新紅豆，預定一月8日起出貨，新紅豆售價：PE包1斤裝及2斤裝每斤80元，PE包5斤裝每斤78元，每箱運費110元可以裝32斤，要混搭請每箱以32斤計算。

蕭明事先生 0910868668   Email : [email protected]

107年一月採收的新紅豆售價：

PE塑膠袋1斤裝每包80元

手提式PE塑膠袋2斤裝每包160元（1斤80元）

PE塑膠袋5斤裝每包390元（1斤78元）

真空包1斤裝每包88元

真空包2斤裝每包168元

１１０元的郵局便利箱可以裝ＰＥ包３２台斤（可以１斤２斤５斤裝混搭）。

１１０元的郵局便利箱可以裝全部是ＰＥ包５斤裝６包＋２斤共３２台斤。

１１０元的郵局便利箱可以裝真空包１斤裝２８包。

１１０元的郵局便利箱可以裝真空包２斤裝１２包。

真空包１斤裝及２斤裝混搭時１箱請以２４斤計算。

高雄市大寮區紅豆產銷班第一班班員，自產直銷手工採收紅寶紅豆，精選當季特級紅豆，經過獨家自製棉布紅豆磨亮機處理過，紅豆外表清潔無塵。

剛採收的紅豆外表並無光澤，更會沾染塵土不好看，若用毛巾包裹加以擦拭搓揉，就可以使紅豆外表亮麗。

我自製棉布紅豆磨亮機應用此原理製造，在滾筒內以棉布滾軸與紅豆產生擦拭作用，同時以抽風設備除塵去雜質，過程中未填加任何物資，處理過的紅豆清潔無塵質感亮麗。（網路賣家獨創）

紅寶紅豆一年一次，每年一月初採收，中旬開始出貨，售完為止。

我的紅豆採收前不會噴除草劑農藥使紅豆枯死後用自動機器採收，而是以手工割下放在田裡經太陽自然曬乾，再用紅豆分離機將紅豆分離出來，分離出的紅豆再經太陽曬乾→風鼓機初選→棉布磨亮機磨亮處理→人工精選→包裝出貨，無添加物、無放射處理、無硫化處理、安全又健康、品質有保障，請看我的評價，佳評如潮。

吃過新鮮現採的紅豆美味會讓您『終身難忘』，沒吃過新鮮現採的紅豆美味會讓您『遺憾終身』。

看到大陸毒奶粉，台灣塑化劑事件，食安事件！

您怕買到毒紅豆嗎？

您怕買到黑心紅豆嗎？

您怕買到大陸紅豆嗎？

每年一月中旬開賣新鮮現採收的紅寶紅豆，香氣濃郁豆質綿密入口即化，良心生意，傳統手工方式採收紅豆，您吃得安心，我賣得心安，售完為止。

全台運費如下：【用郵局便利箱寄出】

 PE塑膠袋裝

５台斤內運費６５元，６∼１０台斤運費８０元，１１∼３２台斤運費１１０元。

使用真空包裝時，110元的郵局便利箱最多可裝２斤裝１２包(24斤) 或１斤裝２８包(２８斤)．

(真空包裝袋已選用較厚的袋子，厚度0.1mm，但寄送過程有可能因碰撞磨擦或拿取時之磨擦等等因素，致使真空包裝袋漏氣失去真空，特此敬告無法要求退貨)

【大榮貨運路線時運費另計】

大量購買時運費另計．

雅虎及露天拍賣也有喔！帳號：shiaohjec

紅豆保存：塑膠袋密封置於陰涼乾燥地方，常溫３個月，放冰箱冷藏室一年以上，真空包裝（未漏氣）一年以上。（保存期限只供參考只要沒生蛀蟲紅豆都是好的，只是常溫下放愈久煮爛的時間會延長）

新鮮現採收的紅豆不用泡水，洗淨後就可以煮，且很容易煮爛。

電鍋煮紅豆的方法：(僅供參考)

像煮飯一樣，但煮2次，第1次電鍋跳起來後攪拌一下，外鍋加水再煮1次，第2次電鍋跳起來後看最上層紅豆是否有裂開，若已經裂開就加白砂糖調好甜度，外鍋加水再煮半次就好，若紅豆未裂開就再攪拌一下外鍋加水再煮，一定要紅豆裂開才能加糖，否則會煮不爛，這樣煮出來的紅豆顆粒完整而不會爛糊掉，綿密可口入口即化。

電鍋煮紅豆時，水是紅豆高度的3至4倍，看煮後水要多或少而定，我是先用3倍的水，當第2次電鍋跳起來後，要看紅豆有裂開時就可以加白砂糖，若此時的水太少會無法攪拌，強力攪拌紅豆會散掉，就加熱開水使白砂糖可以攪拌溶解，外鍋水第一次放一杯半(煮飯的量杯)，跳起來後攪拌一下，外鍋水第二次放一杯，跳起來後看紅豆有裂開時就可以加白砂糖，調好甜度外鍋再加半杯水續煮，若紅豆未裂開就再攪拌一下加半杯水再煮。

一定要紅豆裂開才能加糖，否則會煮不爛，內鍋水量煮過一次就會了，以煮熟後還有1至2成水為佳，我喜歡有顆粒的感覺。

電鍋下層溫度比較高，在第2次電鍋跳起來時最上層紅豆有裂痕時加糖最好，因為太熟再加糖攪拌時下層紅豆會變紅豆泥，上層紅豆有裂痕時加糖後再煮，使糖入味，紅豆顆粒保持完整又入口綿密，非常好吃，新鮮紅豆不用先泡水喔！

台灣紅豆介紹：

目前本省紅豆品種以種植6、8號為主，最新品種為9號（高雄區農業改良場研發的最新品種），9號個子最大皮也比較薄，煮紅豆湯或冰品時可以看到大顆粒，不僅好吃賣相亦佳。

大盤商向農友收購紅豆後，除了當種子留用外，不分品種號數全都混合在一起出售，今年我全部種９號。

雲嘉南以南地區適合秋作種植紅豆，近年來雲嘉南地區產量愈來愈少，因為雲嘉南地區作物雜多致病蟲害非常嚴重，尤其薊馬難以防治，所以愈來愈少人種植紅豆，目前國內以高雄大寮、屏東萬丹（高屏溪東西岸）紅豆種植為大宗，品質也最好。

紅豆種植季節在9月下旬至雙十節間，我們大寮地區在第一期水稻於5月初收成後，大部份均辦理修耕種植綠肥，讓土地休息並改良地質，至9月20日以後再種植紅豆。

在１０月初種植的紅豆品質最好，因為開花結果期溫度愈冷紅豆品質愈好， 我的紅豆都選在雙十節前種植所以特別好吃．

紅豆種植技術除了施以適量的肥料及灌溉外，主要成敗在病蟲害的防治管理。

紅豆主要蟲害：薊馬、潛蠅、蚜蟲、夜盜蟲、紅蜘蛛、豆螟、小葉綠蟬等，其中以薊馬對紅豆的危害最嚴重，初期先在嫩葉或未展開的心葉吸食汁液，使葉片伸展不良，皺縮。開花前期聚集於花苞內取食，致花苞受損脫落，開花數減少。開花後，則移至花朵內吸食，使植株無法授粉、結莢，對產量影響至鉅。

薊馬體長約1.5毫米（比螞蟻還小），躲在花裡面吸食花心時農藥噴不到，而一朵花裡面藏有5隻以上薊馬就生不出紅豆，很多農友因噴藥技巧不對，無法有效防治薊馬致收成不好，故不敢種植紅豆，以前沒有薊馬為害時，雲嘉南地區都有種植且大量外銷日本，因台灣紅豆品質很好日本人非常喜歡，現在這小壞蛋造成台灣紅豆不夠自用，還要大量進口大陸紅豆，我們還要擔心吃到大陸黑心紅豆。

紅豆主要病害：立枯病、白絹病、白粉病、病毒病等。請參觀我的部落格，有紅豆栽培的相片。

謝謝

蕭明事0910-868668　敬上