@廖爸爸鄭重聲明@   (更新：98/06/04)

1.本商店採用的是『文蛤』；而非『蜆仔』；二者雖可稱上兄弟，但追根究柢來說依舊是不同的，並以下列圖示為例，以正視聽。雖本店介紹商品字數眾多，但懇請各方顧客下單前，撥空看完本店頁面商品介紹，以免有觀點不同而產生爭議。感恩...以上是針對本店商品作解釋，無任何比較或批評之意。

2.本店商品醃文蛤已通過國際檢驗單位SGS認證；無防腐劑、漂白水與雙氧水殘留。文蛤的潔淨，是經由廖爸爸雙手細心多重反覆的洗清步驟而成，並且本店商品求得是經營久遠，和享受與大家分享自家餐桌美食的喜悅，因此廖爸爸敬請大家放心食用之。

@廖爸爸醃文蛤特區@

☞ 產品介紹：採用雲林產地新鮮精選文蛤，全程手工製作，絕無添加防腐劑。經由多重文蛤大小篩選、吐沙處理、清洗過程與低溫殺菌程序，最後加上獨家醃製配方，完成此道美味可口的招牌小菜，下酒與配飯的最佳良伴---醃文蛤。(Since: 2008/09)
☞ 產品規格(含瓶身)：1公升(正品)

☞ 最佳賞味期限：(請用潔淨乾燥器具取用；罐內不可碰水，以免影響品質)
冷藏一個月內(開封後，即可食用)；冷凍三個月內(食用前請提早置於冷藏室退冰，至產品成液態，即可食用)
☞ 訂購說明：文蛤品質受季節限制，加上賣家自我產品之品質要求，僅採用符合當季蛤肉要求之文蛤製作，因此下單前請先詢問有無產量

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