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迷你水煎包 感謝東森新聞推薦報導
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我是一位農家子弟,離鄉到台北烘焙業打拼多年,有一次我回到故鄉,遇到小時候看著我長大的伯母坐在田邊默默擦眼淚,原來是因為整片高麗菜田與青蔥田大豐收,造成阿伯在田裡辛苦採摘一整天,賣出高麗菜與青蔥後卻連工錢都不夠,於是我和家人商量後決定回到故鄉,用我過去在烘焙業的經驗,研發出用南投信義鄉高麗菜和黑豬後腿肉製作的水煎包。
我用這幾年努力的一點存款設立了符合衛生標準的小型食品加工廠,除了幫助種植高麗菜的農民,也可以幫到農村裡失業的鄉民和需要改善家計的農村婦女。
師大夜市的一口水煎包很有名,我們南投的迷你水煎包也不漏氣!全台灣的高麗菜就屬南投高山最好吃,阿祥採用南投農民辛苦種植的甜脆高麗菜,拌入黑豬後腿肉,添加獨創的酵素於麵皮中,再經過十幾個小時的醒麵,讓麵香、高麗菜的甜、豬肉的鮮全部融合在小小一口的煎包裡 !
嚴選南投信義鄉高山燦爛陽光下長大的健壯高麗菜與青蔥,拌入黑豬後腿肉,添加獨創的酵素於麵皮中,再經過十幾個小時的醒麵,讓麵香、高麗菜與青蔥的甜、豬肉的鮮,全部融合在小小一口裡,這就是夢之雪品牌創辦人 阿祥為了幫助南投農民和鄉村婦女,努力研發出來的南投水里迷你水煎包! (榮獲東森新聞與ETtoday新聞雲 推薦報導)
商品介紹
保存期限:冷凍365天 。
商品成份: 高級麵粉、南投縣信義鄉高山有機蔬菜、醬油、麻油、黑豬後腿肉 、調味料、胡椒粒。
貼心叮嚀:本產品不添加防腐劑,麻煩請儘早食用完畢,未食用完畢請冷凍保存,冷凍取出即可直接把煎包下鍋,蒸、煎、炸、煮享用。
商品規格:1包約1400g ±3%,約50個(手工製作,所以每顆的重量會有些許誤差,敬請見諒)
食用方法:將不沾平底鍋先放下少許油,接著放下煎包,然後加水至煎包一半的高度,蓋上鍋蓋中火煎約6~8分鐘至水份完全收乾、煎至表皮鼓脹起來、底部呈現香酥的金黃色時即可起鍋。
煎包食用前:不必解凍即可把煎包直接下鍋直接煎。
建議吃法:只煎底部一面就好,這樣一來便可以一次吃到底部酥脆、表皮Q軟的2種不同口感。
商品成份: 高級麵粉、南投縣信義鄉高山有機蔬菜、醬油、麻油、黑豬後腿肉 、調味料、胡椒粒。
貼心叮嚀:本產品不添加防腐劑,麻煩請儘早食用完畢,未食用完畢請冷凍保存,冷凍取出即可直接把煎包下鍋,蒸、煎、炸、煮享用。
商品規格:1包約1400g ±3%,約50個(手工製作,所以每顆的重量會有些許誤差,敬請見諒)
食用方法:將不沾平底鍋先放下少許油,接著放下煎包,然後加水至煎包一半的高度,蓋上鍋蓋中火煎約6~8分鐘至水份完全收乾、煎至表皮鼓脹起來、底部呈現香酥的金黃色時即可起鍋。
煎包食用前:不必解凍即可把煎包直接下鍋直接煎。
建議吃法:只煎底部一面就好,這樣一來便可以一次吃到底部酥脆、表皮Q軟的2種不同口感。
注意事項
活動注意事項:
1.因裝箱關係,每團限12包或12包的倍數徵團!(可與蔥抓餅合併訂購)
2.請各位主購、團員們不吝給予我們一些心得評價,讓我們因您而持續進步。
1.因裝箱關係,每團限12包或12包的倍數徵團!(可與蔥抓餅合併訂購)
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