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淡淡的桂花香氣,伴隨著您每日的生活![]()
市面上的花釀很多種,但到底怎樣的花釀才是好的釀呢?
桂花園裡頭所販售的花釀由蜂蜜、糖、酵素,經由發酵過程釀製
純天然不添加防腐劑,所以會持續發酵,愈放愈香,顏色愈放愈深
為避花釀在發酵的過程溢出,所以我們的花釀只放六分滿讓它有足夠空且發酵
當花釀宅配送至您手上時,請記得一定要讓花釀「立放」,不可以倒放唷!
這樣才能讓花釀好好的持續發酵,讓您的花釀更加的美味!
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我們知道一般新鮮的花朵或是乾燥的花朵都不易保存,容易長黴、變色、失去香味
但由天然酵素所釀造的花釀,不僅能把花的香味保留下來
而且經過長時間的醞釀,愈久愈香,顏色也愈深
有時會因為發酵的過程與天候的變化(夏釀、冬釀會結糖霜)
讓每次的香氣都非常的不同,渾然天成就像是藝術品
每回品嘗,清香怡人,層次有別,令人著迷
食用花釀時,請用乾的勺子挖取,保存期限可達三年以上
【成份】
桂花、糖蜜、酵素
【使用方法】
◎請用七~八十度溫開水500cc沖泡,取出前請先搖一搖讓花與蜜汁混合後取出1-2匙的量再加一包綠茶或烏龍茶和2顆話梅。
◎加一匙沖泡牛奶味道更好,更健康唷! 。
◎可冷泡,加入檸檬、蘋果、金桔成為花果茶。
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※花釀放愈久顏色愈深屬正常現像。
※請用有瀘網的容器沖泡約4-5分,濾掉渣以免噎到。
※若放於冰箱久了,會有白色結晶其為糖的結晶,不是壞掉。
營養標示(每一份量10公克)
熱量 20大卡
蛋白質 0公克
脂肪 0公克
飽和脂肪 0公克
反式脂肪 0公克
碳水化合物 4公克
鈉 0公克
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