★商品特色 
養殖場位於台南學甲鎮與北門鄉的交界處，自然無污染的環境造就健康新鮮的白蝦，38年的白蝦養殖經驗的非常成熟。加上產地直銷的優勢，讓品質新鮮掛保證、價格最便宜，推出不久成為各公司及機關團體最熱門的揪團商品！

白蝦在水中甲殼呈透明因此而得名，其肉質比草蝦鮮甜，吃起來肉質細膩鮮美有彈性，我們先將白蝦從魚塭捕撈上岸、選蝦、清洗、大火快炒、包裝、急速冷凍全程不超過1.5小時 ”堅持新鮮 產地直達 絕無用藥養殖” 是洪氏鮮蝦給老饕們的保證!!

讓每個人隨時都可以吃到鮮甜味美的白蝦。

洪氏鮮蝦-網友的食記與報導

職訓局專訪http://forum.vtu.nat.gov.tw/www/10/tsvtc_c0406_p01.html

Clare的生活品味http://www.wretch.cc/blog/l50740/23912496 

愛評網-http://www.ipeen.com.tw/shop/59284/ 

蛋蛋的世界 http://blog.yam.com/alice660401/article/23137719