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一位台南在地人在台南北門地區,為了夢想與消費者的食品安全,於
研究所畢業後放棄百萬年薪投入無毒的白蝦與虱目魚養殖工作.
養殖過程中以北門地區天然乾淨海水混養並加入益生菌及酒糟增加
魚與蝦的本身抗體以達到無毒生態養殖,並希望可以將自產自銷優
質的產品介紹給消費者可以吃的安心。
本店堅持不花錢做廣告,因為本店所提供的是好食材。本店所堅持
的理念是生產好食材並將不必要的成本直接優惠給消費者,讓消費
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