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大顆干貝,非常適合小家庭,每包250g,剛好一餐的份量!

特惠期間~~一包85元!

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規  格:

約250g/包


商品說明

干貝(腰子貝)

 

內容: 每包約250g

保存方式: -18度c ,可放6個月,一般冰箱:可放2個月

HACCP工廠,真空袋氮氣超低溫凍結,品質穩定!  

小家庭包裝!  
做法:

家常炒鮮干貝

材料:西芹、鮮貝、蔥、薑、紅辣椒、蒜。

調味:高湯、魚露、胡椒粉、麻油、太白粉、米酒、沙拉油。

製法:
1鮮貝做好處理,以少許米酒醃10分鐘。 
2西芹除去老莖切段,蔥.薑.紅辣椒切小片,蒜剁碎。
3水煮沸加鹽、醋略燙1備用。
4鍋子預熱,熱油2大匙,爆香2,下高湯1大匙及3,燜炒後加調味料並勾芡,收乾湯汁淋麻油起鍋。

椒鹽干貝 

1平底鍋放少許無鹽奶油小火煮溶化

2放入干貝煎至兩面金黃,灑上少許黑胡椒鹽即可

絲瓜干貝

1絲瓜去皮切塊

2熱鍋爆香嫩薑絲,放入絲瓜.少許水

煮至絲瓜快軟,再放入干貝.少許鹽即可

甜豆炒干貝

1干貝.蝦仁過滾水瀝乾

2熱鍋爆香蒜末,放入甜豆翻炒數下

加少許水.雞粉,再放入干貝.蝦仁~~


Xo醬炒干貝

1鍋中放少許油,干貝煎至兩面金黃

2再放入Xo醬快速翻炒即可~~

 

注意事項

保存方式: -18度c ,可放18個月,一般冰箱:可放3個月

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