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合購介紹 lie01 (2485)
4639 天前 開團 | 4617 天前 截止 | 111 次 瀏覽
喜歡就下單囉~好吃的黑豬肉水餃和抄手,9/29(四)到貨! | 新莊林媽媽黑豬肉手工水餃.抄手
主 購 | |
截止時間 | 2011/9/12 (已截止) |
付款方式 | 格線 格線 ◄ |
雜 費 | $ 5 |
取貨方式 | |
請勿先匯款~~成團後另通知實際應付金額~~多轉恕不退款。
林媽媽手工水餃.依水餃大小重量.皮的厚度.
精心研究出一套如何煮出.皮Q.好吃的水餃
跟著林媽媽一個一個步驟.你也能煮出道地美味.
皮Q. 的水餃喔.
1.首先找出適合份量的鍋子
一般家庭的瓦斯爐不適合一次煮過多.
(火力不夠旺.造成悶泡)
@10人份電鍋的鍋子一次大約可煮20顆
(太多會讓水餃互擠無法在水裡翻滾)
2.煮水餃的水至少要過半.等水滾後放入冷凍水餃
(此時須準備一支筷子)
倒入水餃後立刻攪拌鍋底直到水餃微微浮起即可
(避免水餃黏鍋.破損.)
3.等待水滾水餃完全浮起轉中火小滾1分鐘的時間
(煮水餃過程千萬不要加蓋子.避免水餃皮悶燗)
加入第一碗冷水轉為大火(約飯碗的大小)
等待水再次滾起後約10秒鐘
加入第二碗冷水水再次滾起後立刻加入第3碗冷水
@此時倒入些許香油至鍋裡攪拌一下
(使水餃粒粒分明)
水再次滾起後準備撈勺把水餃撈起
(撈起來的水餃需抖動一下讓水滴乾在盛裝在平盤上)
4.煮水餃四大要點.
1.依數量多寡找適當的鍋子(勿讓水餃重疊或擠在一起)
2.水一定要多至少要過半(可讓水餃在鍋裡翻滾)
3.千萬不要加蓋子(皮才會Q.不會燗爛的)
4.起鍋前倒入少許香油(使水餃不會黏在一起.色澤光亮)
聯絡方式:以ihergo站內信件為主
雜費:5
付款方式:結團後請先轉帳(郵局帳號)
到貨日期:9月
取貨事宜:
主購家在家樂福旁(上石路)的巷子裡。主購家取貨時間是晚上5點至8點。
匯款通知時會同時給取貨地址。
注意事項:
1. 下單請填寫真實姓名勿填暱稱或英文名
2. 結團後在付款期限內若到沒有匯款者取消權益並加入黑名單公佈ID
3. 冷藏、冷凍、保存期限短的食品,無法代冰請當天取貨完畢
4. 如有特殊狀況需另約時間請提前通知,東西只保留到另約的時間,
另約時間2天內又沒有取貨者也不用來拿了,主購將自行處理
5. 請自備環保袋
請輸入非零的整數
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