深坑名產”豆腐”營養又好吃，遠近馳名，寶桂姐以健康、創新、純手工，不要化工添加物的基本概念，再以經濟實惠為原則，欲使”豆腐”添裝變臉，以嶄新的面貌呈現。
經無數寒暑的研究.試做.耗費不少大豆，考驗師傅們的經驗和功力，皇天不負苦心人，終在101年的中秋節前夕得到月圓人團圓的靈感，製造出試吃群的驚艷產品－“豆腐麻糬”接著製做”豆腐布丁”本店就以這兩種創新的產品101年11月去參加台北市內湖科學園區伴手禮比賽的冠軍，美食節目主持人李文娟小姐以及美食專家吳恩文先生的青睬，讚不絕口豎起大拇指說”讚”並與寶桂姐拍照留念，得此殊榮，研發團隊頗感欣慰，得獎優惠價一個月。緊接著在102年1月份以相同的產品參加台北市南港區的年貨大街展示會，更受到與會來賓及顧客的肯定，再獲評比CP值”第一名”這回前高雄縣長楊秋興先生品嚐後嘆為觀止，以往未有的產品，是台灣的唯一.並與寶桂姐合照豎大拇趾”讚”短短二個月得到二個首獎，經中視、非凡、東森電視台、大愛台、大新店有線電視台、中國都會網路CMTV電視台報導，本店雀躍欣喜。而寶桂姐說~這不是終點而是起點，本店將繼續研發.陸續推出新口味的產品，以滿足大家的味蕾，把幸福送給大家……
    後續:在寶桂姐不斷努力與堅持下，把蛋塔推上了新的舞台─豆腐蛋塔，讓人享有美食的同時，顧及到健康及營養，相當特別，值得一提的是在眾所參賽的二百多家商店中脫穎而出，新觀念，新理念讓它榮獲了2014年新北市”十大伴手禮”，更獲得大家的肯定。以後，我們還會繼續努力創作出更多讓人吃了會幸福的美食，敬請期待!

常溫保存7天，冷藏15天，冷凍30天。