Name: [限定] 明道帝王食譜薑母鴨-買薑母鴨送凍豆腐只到月底喔
Start: 2013-11-20T09:10:36+08:00
End: 2013-11-24T21:47:18+08:00

ihergo愛合購首頁

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超級感謝美食達人

員外 jey0525 的部落格
http://tw.myblog.yahoo.com/lkkorzorz-8888888/article?mid=25459&prev=25460&next=25259

下一份鴨直接送一包凍豆腐,兩份兩包以此類推。。。

自己去買些火鍋料高麗菜,蒿蒿&針菇在家吃溫暖又省錢～

嫌味道不夠重的可以再加瓶米酒唷！

ps 鴨肉要滾到最後吃才會更軟嫩．．．．

「明道帝王薑母鴨」雖然是由一棟老舊透天厝旁再加建出來的簡陋店面，卻每天高朋滿座，原因在於七十多歲的老老闆堅持用料實在、烹調完全不假他人之手，以確保美味不打折的做法，擄獲顧客的心。
湯頭、鴨肉、薑是薑母鴨美味的三大關鍵。店內用的是120～130天、肉質正鮮甜、有彈性的紅面鴨公，而且是每天現宰送來的溫體鴨，在鴨血仍呈現鮮紅色時下鍋翻炒，炒的過程中要不停翻動，確保鴨肉受熱均勻，直到鴨肉翻動時抖動不已、彈性十足時才起鍋，最後再放入悶燒鍋中燉煮至肉熟Q嫩為止。
「薑母」則一定是種植超過兩年的老薑才夠辛辣，洗淨後得用特調中藥粉先拌炒過，加入湯頭中滾煮，香味便不斷散發出來、越煮越香。湯頭是用店家研發的一帖中藥秘方熬煮而成，香氣十足、久久不散。

位於烏日明道中學斜對面之20年老店

因許多客戶都會買給許多其他地區的朋友一起品嚐分享

於是產生網購的想法

誰說網購沒有好吃的薑母鴨..買一次你就會上癮

比專業還專業的~~~~~誰說網拍沒有好吃薑母鴉

自由時報假日美食報導

http://travel.libertytimes.com.tw/food/5362/

阿公樸實的心~造就了樸實的食品

沒有華麗的包裝~所以內涵就需要您細細品嚐~深深的回味

以最便宜的價位~最好吃的薑母鴨~帶給您一家的愉悅用餐時刻

天冷時~家人聚一聚吧~讓我阿公的薑母鴨~溫暖大家的心

==開==團==中==商==品===點進去就看到ㄌ