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北大西洋現撈鯖魚一夜干(無刺~連頭都可吃)

北大西洋進口

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規  格:

規格L(230g以上)


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商品說明

本魚貨品保證現流魚貨製作,肉質有彈性、不會粉粉的。
料理方式:
1.將魚取出連包裝放入水中退冰10~15分鐘(包裝勿開)
2.家用小烤箱烤15分鐘(皮脆、汁多、連頭都能直接食用富含DHA)
3.裝盤上桌可搭配檸檬

營養價值豐富
鯖魚含有非常豐富的DHA與EPA。北大西洋地區因為天氣冷所產的鯖魚比台灣、日本鯖魚更富油質,沿海地區中又以挪威鯖魚產量最多、品質最好,非常受日本人青睞. 台灣所產的花腹鯖體較圓,但較無油脂,價格很低常被製成罐頭或煙燻製品。

【海域特色】
北海是淺海,為世界四大漁場之一,又是寒流和暖流匯合處,海流帶來豐富的營養餌料,為浮游生物繁殖創造了有利條件。同時北海周邊有許多河流匯聚,帶來豐富的有機、無機養料和魚餌,因而漁產豐富,成為北大西洋重要漁場。主要魚類有鯖魚、鯊魚、鱈魚,還有龍蝦、牡蠣等。是世界上初級生產力最高、漁業最發達的海區之一。

商品組合:
薄鹽鯖魚(230g/片)
◆商品重量:230g±5%/片 
◆成分:鯖魚、食鹽 
◆保存方法: 冷凍-18℃以下保存。 
◆注意事項:勿重覆解凍 
◆食用方式:食用前至冷藏室泡水解凍,拆封後請盡快食用完畢。 
◆原料產地:挪威、加工地:台灣 
◆保存期限: 一年 

注意事項

薄鹽鯖魚(230g/片)
◆商品重量:230g±5%/片 
◆成分:鯖魚、食鹽 
◆保存方法: 冷凍-18℃以下保存。 
◆注意事項:勿重覆解凍 
◆食用方式:食用前至冷藏室泡水解凍,拆封後請盡快食用完畢。 
◆原料產地:挪威、加工地:台灣 
◆保存期限: 一年 

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