金峰排骨創立二十年，排骨是以祖傳的祕方醬汁精心調配醃製而成，口味道地、令人回味，我們秉持著「做出好吃的排骨」，排骨本身是採用CAS認可的新鮮上等豬肉，搭配上獨門的醬料醃製及富營養價值的地瓜粉，炸出香酥美味的排骨，肉質鮮美可口、些許的黑胡椒味及陣陣的排骨香氣，絕對可以挑動您的味蕾！台北榮總員工也是我們老顧客！

＊排骨皆是低溫冷凍到貨，請先行將排骨退冰後，再進行烹調。

《炸》

烹調時，請將排骨沾滿地瓜粉後，油炸即可。

《煎》

 烹調時，用少量的油，將排骨放入鍋內煎炒即可。

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