本店創立於1983年3月，遵循古法獨家配方，自製手工餅皮。皮Q有嚼勁，香脆可口。 
●早餐宵夜可適用於蛋餅、油條捲餅，也適用於各式捲餅料理。做法超簡單，方便又迅速。 
 ●二十幾年來堅持的品質，維持不變獨特的口感。不添加防腐劑，營養美味又健康。 

 ●羅師傅手工自製的餅皮，比一般賣場的餅皮厚，比較有飽足感，喜歡吃蛋餅、捲餅的朋友，可以嘗試我們的產品喔!! 讓我們有更多的機會，能夠接受更多朋友的指教!!

◎ 運送方式:黑貓宅急便，低溫冷藏運送。手工餅皮不含防腐劑，注重冷藏保存(6度C以下)，為確保品質，出貨都是出沒有冷凍過的餅皮，收貨時餅皮是軟軟的，不像一般大賣場的冷凍食品唷!!

餅皮創意空間(裡面有比較詳細的小撇步、保存方法)，歡迎大家一起發揮創意!!
http://tw.myblog.yahoo.com/binp-1983

感謝團友熱心提供心得

Miki食玩攻略誌                     櫻桃公主的昏沌

羅師傅手工餅皮~簡單多樣變化喔^^

蛋餅DIY~其實並不難     鮪魚蛋餅~也很簡單     手工餅皮也能做披薩      不一樣的捲餅

◎保存注意事項◎

★冷藏溫度約6度以下；冷凍溫度-5度以下
★冷凍:確保產品新鮮度，建議兩週內食用完畢
★冷藏:建議五天內食用完畢
★冷凍時間比較久的用戶，建議把餅皮適量分裝冷凍
    避免重複結冰解凍，造成水分流失且容易變質壞掉
    切記解凍後要盡快食用完畢，保持新鮮口感不流失
P.S:建議使用一般平底鍋、鐵板與沙拉油烹調