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喜愛泰式料理的朋友照過來~~~
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要吃道地的泰式料理風味不用上館子
有了BoBo泰式酸辣醬~~~泰式大廚到你家
小罐耶不夠看,大罐耶甲卡久ㄛ.......
泰式酸辣醬讓你成為泰式料理的個中高手哦!
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~水餃, 火鍋湯底, 料理海鮮, 雞排的最佳沾醬.
泰式酸辣醬 (玻璃罐裝) 原價~ 50元/罐
主要食材: 檸檬葉、香茅、辣椒、檸檬、魚露。
包 裝: 玻璃罐裝
重 量: 70g
保存期限: 冷藏保存三個月或冷凍保存八個月。
保存方式: 最好冷藏或冷凍(但不會結冰塊)
使用方式: 請用乾淨不沾水之湯匙取適量使用再放回冷凍或冷藏保存。
特 色: 1. 泰式酸辣醬的酸辣口感主要是檸檬的酸和生辣椒的辣,再加天然香葉佐拌,全採新鮮食材所製, 完全不含防腐劑.
2. 煮過之後香氣四溢, 比較不酸辣, 卻相當促進食慾.
3. 喜歡重酸辣口味, 在食物起鍋或料理好之後再淋上酸辣醬, 會回味無窮.
4. 適合外出攜帶, 或放一瓶在公司裡, 中午吃麵喝湯或吃水餃皆可拌著酸辣醬一起吃.
泰式酸辣醬是料理的好幫手
◆使用方法之參考◆
1. 沾料: 水餃、火鍋料、肉片、滷味、海鮮…等,直接沾著吃, 有別於醬油醋的口感, 風味絕佳!
2. 烹煮: 煮好的湯麵、米粉湯或蔬菜湯, 取適量酸辣醬加入湯裡, 即成為香氣噴噴的泰式米粉湯或麵,口感獨特, 也可做清蒸檸檬魚, 簡單又方便做, 絕對是外面吃不到的哦!
3. 炒菜: 在炒肉時淋上酸辣醬馬上成為泰式炒肉, 炒海鮮時淋上酸辣醬馬上成為泰式海鮮, 一樣的做法,不一樣的享受哦!
4. 醃料: 喜歡重口味的泰式料理, 可用來先醃製肉片再烹煮或烤使用, 每一口都是濃濃的酸辣口感回味無窮.
5. 涼拌: 泰式料理中的涼拌木瓜絲、涼拌粉絲、涼拌海鮮…可使用此酸辣醬做成, 將材料準備好後再取適量之酸辣醬攪拌均勻, 即成清爽入胃的泰式涼拌料理.
6. 調味: 任何料理均可加入,少量可增加香氣卻不會有酸辣之味,喜酸辣之味則視個人口味斟酌料理.
<<泰式酸辣醬食譜>>
沾料篇 1. 水餃 2. 鍋貼 3. 火鍋料 4. 肉片 5. 海鮮 6. 滷味 7. 甜不辣 8. 鹽酥雞(炸雞塊)
烹煮篇 1. 清蒸檸檬魚 2. 泰式米粉湯 3. 乾拌麵
炒菜篇 1. 泰式辣炒肉 2. 泰式辣炒海鮮
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