肉圓皮成份比例：
在來米(碗粿的米)成分比例比外面賣的還高；，強調腸胃不好的人，吃了也不會覺得胃飽脹不舒服，冷卻時的口感像碗粿。

茶葉蛋：
不加味精與人工色素，滷製3天才有上架。

醬料部分：
不加味精與豬油，使用萬家香醬油與甘草片下去熬煮而成。

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結論:

梅仔家的肉圓真的是很普通，純手工因為再來米的成分較

多，只要您們家不吃味精的人大都能接受，因為吃完不會口乾舌燥。

https://www.ihergo.com/forum/topic/1/3/0/page1/no1038690

附註:

1.鮮肉肉角肉圓1份12入---120元 

2.冷藏保存約3天

3.到貨日為星期三、四、五、六

 還記得梅仔肉圓嗎?跟北部肉圓完全不同的口感

第一次吃可能不太習慣，多吃幾次就會愛上他