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跌破世界專家眼鏡的台灣紅茶
當時台灣所種植出來的阿薩姆,與錫蘭,大吉嶺紅茶齊名,
亦曾於倫敦茶葉拍賣場名列頂級,更是進貢日本天皇的御用珍品,
『台茶18號』,曾經被日本紅茶專家譽為特有之「台灣香」,
是世界知名紅茶中極為獨特,也是唯一品種,僅有在魚池鄉,
堪稱「世界頂級紅茶」。
紅玉十八號
俗稱"紅玉"的台茶十八號,
為農委會茶葉改良場挑選出最具特色的
緬甸大葉種紅茶母樹與台灣野生山茶父樹的美妙結晶,
紅玉紅茶~新品種台茶NO.18
亮紅的茶色,有著獨有紅茶清淡香味,
沖泡後會散發出自然蜂蜜和肉桂的芳香,
是一款具有香氣和味道甘美的紅茶,
非常適合純飲。
它是21世紀最亮眼的巨星。
茶種:台茶18號/一芯二葉/條茶。
[色]:茶湯呈漂亮的深亮紅。
[香]:具天然肉桂與蜜香。
[味]:口感層次變化豐富,鮮爽甘醇。
馬克杯沖泡方式~
大約5克的茶葉+200c.c.的熱水,沖泡大約1分鐘
之後每次加20秒,可回沖3-4次
水的溫度非常重要,大約85-90度即可,不要用滾燙的水沖它哦
這樣沖出來的茶才是最好喝的
千萬不要用太滾的水或是泡太久哦~
【有喜愛此茶的朋友推薦的壺泡法】
溫壺→置入茶葉約10g→注入熱水約360 C.C~400C.C→浸泡3~5分鐘→過濾倒出茶即可。
適合清飲,口感清爽,讓您的味蕾感受到獨特的跳動。
試喝評論~
台茶18號喝起來很像大吉嶺,茶色也很像
不過隱隱約約又帶點阿薩姆紅茶香
他的香氣比大吉嶺收斂,更為沉穩
自然的香氛以及與眾不同的順口味覺,是從未喝過的新品種茶
非常棒的一款茶
台灣種出了這麼驕傲的紅茶
又怎麼讓英國茶老是獨佔鰲頭呢?
站上國際
代表台灣的紅茶即將形成一股新的氣象
或許有一天
即將自成一家,成為享譽國際的知名品種紅茶......
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