軟骨含有豐富的天然礦物質”鈣”(膠原蛋白)，

對於成長中的青少年 與老年人的骨質、四肢關節都有補強的作用

關於湯汁部分：

因為是原汁的關係，直接喝的話會偏鹹喔...

因個人口味不同可以"加熱開水"稀釋即可調製您個人喜愛的湯頭。

另外我知道很多人的作法：評價與迴響都很不錯....

1. 一次丟五包肉再丟一些滷蛋、滷丸、豆干、油豆腐....等等！變成整鍋的控肉...

2. 將肉與湯汁分開：將湯汁部分集中當火鍋的鍋底使用！

3. 直接將湯汁配白飯一起吃，超香甜的

4. 將湯汁留起來與粥一起煮：會有肉香味喔！

5. 將軟骨肉塊與漢堡(麵包)結合一起，當成漢堡吃

其實還有很多都在我的部落格內喔....這是格友們的作法

感謝今晚哪裡有問題：美食家徐天麟熱情推薦

感謝南科生活-Ego雜誌的報導(2010/10月份NO.57) 

感謝飛碟聯播網-亞洲美食王陳鴻專訪

1.合購說明一定要看仔細,看完......請隨時上線接收最新信息, 以站內信聯絡為主

2.面交時間/地點: 都會安排週 六 or 日 到貨中和

a. 中和區 景平路677巷2弄xx號x樓(家樂福對面)

週六 or 日 pm7:30~7:50

(超過時間請上5樓領貨)(假日無法領貨的可以週一再來領貨,下單請備註)

(如果已經在路途中可能晚幾分鐘會到,有打電話給主購的就會等你一下啦)

b. 松山區 八德/敦化路口(台視正對面公車候車亭無跑馬燈那個)

週一 or 二 or 三 pm5:40~6:00 (時間到會準時離開喔)

(如果已經在路途中可能晚幾分鐘會到,有打電話給主購的就會等你一下啦)

如 貨品 / 人數多帶不來, 可能會分天, 會發簡訊通知

3.當天未領貨的, 請主動聯絡主購約定何日(時)領貨

常溫商品保管2週, 低溫商品保管3天(冷藏), 隔日起算, 並自負產品品質責任

超過期限也未聯絡主購約定何時領貨的視為自動放棄, 恕無法退費

目前開團中的合購:

https://www.ihergo.com/mails/dodomay2000/club/allen830821/forum/no1159268/page1

歡迎加入主購的家族:請直接按→老爹愛合購

主購家 路標指引:

景平路/中山路口附近-家樂福對面,面向國泰世華銀行右邊的巷子進來到底

*騎機車團員可由中山路2段296號國泰世華銀行/元滿小火鍋/水研社冷飲中間巷子進來到底

*從華中橋方向來的話就是景平路未過中山路, 路口的 7-11 左邊巷子進來~右轉 677巷到底就到了

公車資訊 : 201, 202, 307, 2021, 萬大樹林線 (站名: 華中橋 下車) (只要一段票)

★合購完成後請互相給予好評★