濃稠滑順 調節腸胃 香港典藏甜湯

木瓜 （papaya）為番木瓜科，雌雄異株，全年均產，盛產期-11月，可稱番木瓜、萬壽果、乳瓜。含有多種糖類、維他命、木瓜鹼、木瓜蛋白酶

雪耳︰

雪耳含有十七種以上胺基酸，其中有六種是人體必須的胺基酸，蛋白質、醣（主要為D －甘露醣）類、固醇類、卵磷脂、腦磷脂與其他有機成分，為中國自古常用之營養食品。

杏仁︰

杏仁其實就是指杏子的核仁，是屬於核果類的家族之一。中國人將杏仁當成藥材來使用已有數千年的歷史，在本草綱目中記載『杏仁性味辛苦甘溫、有小毒，入肺與大腸經。』從營養素的觀點來看杏仁，其含有較豐富的營養素分別有維生素E、 單元不飽和脂肪酸、鎂、鋅、鉀等。其中最值得一提的是維生素E，杏仁所含有的維生素E是其他堅果類的10倍以上。50克的杏仁（大約35顆）就可提供人體 一天所需要的100％維生素E，相較國人平均僅達60-65％的維生素E攝取量。

食用方法︰

★冷熱皆宜..

★若要加熱請以小火(隔水加熱)或微波處理

保存期限︰

★待解凍後,常溫下請當天食用

★冷藏約11天~冷凍約30天