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規格:
榮獲2010客家等路十大伴手禮獎項
商品包裝:袋裝 ( 口味共11種 ) 蛋奶素
經典原味 | 濃情巧克力 | 綠野仙蹤(抹茶) | 黑鑽芝麻 | |
紅寶石蔓越莓 | 魔力咖啡 | 香醇火山豆 | 養生珍寶(桂圓) | |
黃金寶石(地瓜牛奶) | 異國之戀(青堤子+蔓越莓) | 南洋風情(香芋+南洋椰奶) | ||
產品成分:加州杏仁豆 、紐西蘭高級奶粉.、安佳奶油、海藻糖、麥芽糖、砂糖、
蛋白、鹽(芝麻+巧克力+抹茶)
商品重量:250公克 ± 5%
製造地區:台灣
保存期限:常溫6個月(包裝上有日期標示)
保存方式:避免高溫,請置於陰涼處。
配送方式:常溫宅配
注意事項:櫻桃爺爺手工牛軋糖,因為天然食材,均以手工調製軟硬度,如因氣候、溫度驟降
而使牛軋糖由軟漸硬,係屬正常現象請安心食用,也請密封保存。
一口甜蜜 十分用心 | |
牛軋糖對櫻桃爺爺來說,不只是店裡熱賣的好吃點心,也是極致美食工藝。 除了每天都要與溫度及濕度作戰,製造程序更是步步講究。 捨棄快速的2次熬煮法,堅持用小鍋細火慢熬, 並且採用高難度獨家手法,將糖漿與蛋白一次打發成蛋白糖, 以確保牛軋糖QQ有彈性。而分成數十次小量加入奶油的耐心慢工, 更讓牛軋糖好吃不黏牙。
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