這東西蒸魚拌菜(豆芽菜)真的很夠味

任何乏味的魚蒸了之後瞬間變的超級好吃

我之前還把伊豆腐的豆干乾煎之後切成4塊

加上香菜再淋上醬我老公說很特別的吃法

一下子一盤就吃光光了~

您也可以自己變化出其他料理喔~ 

金蓋中辣 / 銀蓋小辣
材    料：新鮮辣椒+新鮮檸檬+蒜頭+獨家秘方
保存期限：冷藏可保存約6個月
使用方法：使用乾湯匙取用，使用後立即冷藏

製    程：每批皆新鮮訂做，工作天數約2-3天，全程     
不加一滴水、一滴油、更不添加防腐劑，
散發清新果香久置沈澱屬自然現象，請安心食用。
適用料理：可當沾醬（肉類、海鮮類非常對味）、伴飯伴麵、
蒸魚、泰式炒飯、  涼伴青木瓜絲

冬天可拿來做泰式火鍋的湯底

涼拌(青木瓜絲.小黃瓜.菜頭...)

拌麵(煮湯麵.乾麵.海鮮麵)

拌水煮菜(任何青菜.想減肥小姐都這麼吃)

沾海鮮.水餃甚至滷味都行

蒸魚.炒飯.炒青菜.甚至蒸臭豆腐也沒問題

這瓶是萬能醬.想怎麼吃就怎麼吃

想怎麼變化就怎麼變化

 泰式料理
泰式檸檬魚 
材料: 
鱸魚一尾 朱爸泰式辣椒醬3大匙 香菜末1大匙 香菜段適量
調味料: 
鹽少許 米酒少許 白糖1茶匙 泰式辣椒醬3大匙 熱高湯1杯 
做法: 
1.鱸魚洗淨,由腹部剖開但背部仍相連的一片,在魚肉兩面各切三刀.
2.將魚攤開,背部向上,撒上少許鹽及米酒,去腥味,放在盤子上. 
3.水滾後,將魚放入蒸籠內,用大火蒸約6-7分鐘,見魚已熟,取出魚盤,將蒸魚汁到掉. 
4.碗中將香菜末~泰式辣椒醬~及高湯調和均勻. 
5.將調和好的調味料,淋到魚身上,再放入蒸籠內蒸約半分鐘後取出,撒上香菜段上桌.

感謝大家喜歡朱爸的醬
朱爸的新鮮檸檬泰式辣椒醬其實是家裡的私房醬

就像每個人心中總有那麼一道家裡的懷念菜

我們並沒有豪華的店面，調製及包裝均在家裡的廚房
在包裝上並不如市售包裝的精美，但每一罐都是用心製做及包裝

在食材上就像是給自己家裡吃的一樣

一定是用最新鮮的食材

感謝各位在朱爸初次上愛合購時

願意給我們指教及建議

希望這樣的好味道能讓更多人分享

             大小瓶可合併購買
辣    度：金蓋中辣   / 銀蓋小辣