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合購介紹 2/5到貨~美國prime頂級板腱牛排: | 大成集團牛肉專賣店
主 購 | |
截止時間 | 2015/1/25 (已截止) |
付款方式 | 格線 格線 ◄ |
| 雜 費 | 無 |
| 取貨方式 | |
響應環保
請自備購物袋~
~合購注意事項~
若有事情請另寫封站內信,謝謝
發貨當天,拜託儘量別call me,不是耍大牌啦,是無法接聽喔~

美國prime頂級板腱牛排:厚切1.5cm/片,真空包裝!
取自牛的肩胛部位,附著於肩胛骨上,屬於牛隻律動均勻之處,藉著牛隻緩步運動,油脂深入肌里充沛均勻。
中間有一條粗筋是其特色,受熱膠化後,口感Q彈,膠質豐富,肉質鮮嫩,口感多汁。
料理小撇步:
1.食用前,設先放置冷藏退冰,退至牛肉變軟,退冰時請勿拆袋!(千萬勿退冰過久讓血水都流出來,血水是肉品鮮甜的來源)
2.熱鍋,倒入少許油,將板腱牛排放入
3.以中火香煎至表面滲出血水後翻面,翻面亦煎至表面滲出血水,此時約為5分熟,再翻面煎約1分半即可起鍋。
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取貨方便!時間彈性!(晚上11:00以前都可以喔)
請於當天完成取貨!謝謝!
若超過兩天(未告知者,一律不負保管責任,謝謝)
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合購須知~

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