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3月28日取貨^^ | 【東門口】手工蔥抓餅專家

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感謝知名部落客與網友推薦~

Jenny老師的~Sweet~部落格

【Ｊ試吃。台北市美食】哎喲喂啊~煞到東門口蔥抓餅

函舍

【團購】東門口蔥抓餅

愛吃鬼芸芸

香酥脆的東門口手工蔥抓餅有小時候的味道，我好愛！

【東門口】手工蔥抓餅的專家

u 5倍青蔥添加, 喜歡"蔥"抓餅的你絕不能錯過的夢幻蔥抓餅~

u 抓餅與蔥油餅的完美結合, 讓你吃到的抓餅的香酥與蔥油餅的青蔥甘甜

u 煎到金黃的餅皮口感酥脆，層次分明，入口時餅香散發，咀嚼後蔥味四溢

u 傳承北方老店製法, 絕對不含防腐劑、抗凍劑、漂白劑, 烹飪時不需加油讓你吃的無負擔

工作的關係住過北京一陣子, 假日最大的娛樂就是四處品嚐美味, 本來就愛吃麵食的我, 看到賣餡餅或是麵館總要進去試試, 幾個北京的朋友說現在什麼都求快很難吃到老味道, 一次偶然的機會品嚐到朋友媽媽做的油旋(類似蔥抓餅),還沒起鍋香氣就從廚房傳來, 一口咬下金黃色外皮酥脆, 裡面軟中帶勁, 當場才了解國學大師季羨林"軟酥香、油旋張"的意境. 細問之下才知道朋友母親是山東人, 小時老家就是開餅店, 果然傳承自老店的風味就是不一樣, 離開北京前特地去向朋友的母親學習製作方法,回台後依據老配方製作餅皮,再加入台灣特產青蔥, 【東門口】手工蔥抓餅就此產生.【東門口】秉持傳統做法, 絕不添加防腐劑、漂白劑、抗凍劑. 低溫急速冷凍保鮮. 除了好吃外也希望讓大家吃了沒負擔.