咖啡產地：巴西 羅多穆歐莊園 

產區：米那斯省-喜拉朵產區 (Cerrado, Minas Gerais)

海拔：900 - 1050公尺

土壤：高原壤土

品種：卡杜艾(Catuai)、伊卡圖(Icatu)、新世界(Mundo Novo)…等混合

處理法：日曬處理

羅多穆歐莊園位於喜拉朵產區海拔最高的”帕拉奈巴高地(Alto Paranaiba)”。莊園總占地450公頃，其中316公頃用來種植咖啡，年產約1.4萬袋生豆。羅多穆歐莊園由Carvalho dias與Ottoni家族於1890年成立，目前已傳至第四代，家族同時擁有數個咖啡莊園，每年生產超過20萬袋的優質咖啡豆。除了擁有一百多年豐富的種植與採後處理經驗外，羅多穆歐莊園也在很多地方做了努力及改進--像是引進波旁種的咖啡樹、採購去果皮設備嘗試新興的帶果肉日曬處理法(Pulped Natural )。

這款以日曬法而成的生豆，在乾香氣中有些許青草原與淡淡的草莓漿果氣息，酸度低但口感豐郁帶有糖蜜甜感，質感柔和而細緻。

在咖啡漸冷時就是苦甜杏仁巧克力混和類似藍莓與草莓等氣息濃郁而綿長，日曬法的複雜與雅緻可說是穠纖合度。單品可細細品味其深度；加入濃縮咖啡也將帶來柔和的濃郁與豐富。