嚴選來自挪威冰冷純淨深海海域的優質鯖魚，由於生長環境寒冷，魚體蓄積了極為豐厚的Omega-3與健康魚油。捕撈上岸後由專業職人迅速去頭尾、內臟與去大刺處理，並立即進行急速冷凍技術，將魚肉最純粹的細緻軟嫩與天然甘甜完好封存。每片140-160g的規格厚實飽滿，經薄鹽微醃漬提鮮，完美烘托出鯖魚特有的濃郁海鮮鮮香。不論是簡單放入平底鍋煎至雙面外皮金黃酥脆，或是用烤箱、氣炸鍋烘烤，豐沛油脂在烹調時滋滋作響，讓您在家也能輕鬆端出宛如日本居酒屋般的顶级鯖魚盛宴。