免運 《預購》【亞緻餐飲】天香樓mini豐年年菜7道菜B組(7580g)(7~10人份)贈珍珠臘味飯

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烹調方式

電鍋

保存方式與期限

冷凍

 

【亞緻餐飲】天香樓mini豐年年菜7道菜B組(7580g)(7~10人份)

贈珍珠臘味飯 

 

 

麗緻東坡肉

選用帶皮的豬五花肉以紹興酒、醬油、蔥、薑和糖調味後,

以文火燜煮數小時,並經過多次去油,

讓醬汁呈現清湯而非濃稠狀,

紹興酒香迷人撲鼻,肉質綿嫩不油膩。

 

紅燒獅子頭

嚴選國產豬肉,將獨家肥瘦比例調製的豬肉餡混和扎實,

放入蒸籠蒸透至鬆軟細緻,獅子頭口感鬆潤細緻,

搭配慢火燜滷、濃郁香滑的娃娃菜醬汁,令人回味再三。

 

麗緻漢方黑蒜雞湯煲 

食全食美 四季皆宜

高湯加入黑蒜、川芎、當歸等複方中藥材燉煮雞肉,

再以米酒、薑、蒜調味,最後撒上一抹白胡椒點綴;

雞肉吸附漢方精華,湯口溫潤滑順,鮮甜回甘

 

筍干扣元蹄

飽滿蹄膀酥炸定型後,加入蔥、薑、蒜爆香,

並以八角、桂皮、紹興酒等費時煨滷,

肉質軟爛即化,搭配筍干享用,更能襯出鮮香。

 

杭式花雕醉雞

 

主廚特選富含豐富膠質的腿肉,

烹煮後以精釀花雕酒浸漬數日,

冷藏皮肉間有水晶般剔透膠質,

酒香撲鼻芬芳,肉質色澤動人。

 

上海紅豆鬆糕

以圓糯米製作,口感豐富紮實,香Q不黏牙,

內餡包含糯米、豆沙、紅棗、蓮子、核桃以及紅豆,

另以麥芽糖調味,如雪泥鴻爪般軟綿不留黏膩,只存芬芳。

 

牛三寶禮盒(牛腱+牛筋+牛肚)

由亞都麗緻天香樓主廚楊光宗私房精製「天香小滷禮盒」,

採用傳統乾滷手法,再依據各式食材的口感、風味特色,

分別調整冰糖、辣椒油、辣椒醬比例,

品嚐豐厚膠質與滷汁香氣完美交融。

 

珍珠臘味飯

選用富貴肝臘腸與開陽拌炒,

加進紹興酒調和風味後,與糯米和合蒸煮,

 以杭式料理手法詮釋港式經典

 

【預購日期】即日起  2022  01  24 

【出貨日期】2022 01  06 ~2022 01  26 

**請選擇出貨日期**

 

 

天香楼,2018~2021連續四年米其林一星。

 

 

 

 

 

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麗緻東坡肉,成分:五花肉(豬原產地:台灣).水醬油.紹興酒(糯米.蓬萊米小麥),糖.蠔油(水.糖.鹽.蠔汁.調味,劑(L-麩酸鈉)粘稠劑(羥丙基磷酸二殿粉).小麥粉.著色劑(焦糖色素).桂圓肉,青蔥老薑,桂皮.紅麴米,八角,淨 重:1000公克土15

天香小饌,紅燒獅子頭,大香楼,天香小饌紅燒獅子頭,成分:水、豬肉、娃娃菜、醬油、紹興酒(糯米、蓮菜米、小麥)、香菇、洋蔥、蔥、豆薯、蛋、糖、乙釀化己二酸二澱粉、蠔油(水、糖、鹽、蠔汁、調,味劑(L-魅酸納)、粘稱劑(理丙基磷酸二澱粉)、小麥粉、焦糖色

 

 

 天香小饌,筍干扣元蹄,關巴與,人合福,天香小饌筍干扣元蹄,須冷凍,分:豬跨膀、水、筍絲、沙拉油、冰糖、醬油、紹興酒糯米、蓬菜米、小変)、蔥、非供即食請充分加熱後食用,解凍方式:1冷藏解凍:0-7℃約12-18小時。2室溫解凍:約6-8小時。薑、蒜、辣

 天香小饌杭式花雕醉雞,內容物:水、土雞腿、紹興酒、米酒、花雕酒、鹽、調味劑【L-麩酸鈉、胺基乙酸、L-天門冬酸鈉、 5-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、 5'-鳥票呤核苷磷酸二鈉、DL-胺基丙酸、琥珀酸二銷】、蔥、薑、 冰糖、紅,棗、黃耆、味精、魚露【水、釀造

 

天香小饌 上海紅豆鬆糕,成分:糯米、紅豆、豆沙(紅豆、砂糖、沙拉油)、砂糖、蜜蓮子(蓮子、砂糖)、紅棗。重量:600公克,保存條件:-18℃以下冷凍保存,保存日期:冷凍-18℃以下1年,有效期限:請見盒上標示,須冷凍,非供即食請充分加熱後食用,(西元

 亞意餐飲,天香小滷,牛三寶禮盒,天香楼,國酸巴賽國,天香小滷牛三寶禮盒,品名:湖牛健,內容物:牛健、滷汁水、糖、鹽、調味粉(味,精、胺基乙酸、L-天門冬酸納、5-次黄標哈核,音碼酸二納、5:哈核酸二DL般基丙,酸、號珀酸二納)、辣權、草果、丁香、山奈

 

 

天香小饌珍珠臘味飯,成分:長糯米、青江菜、肝腸(豬後腿肉、豬油、鴨肝、蔗糖、高梁酒、食鹽、豬腸衣、醬油、L-麩酸鈉、焦糖色素、亞硝酸,鈉、食用紅色六號)、臘腸(豬後腿肉、豬油、蔗糖、高梁酒、食鹽、豬腸衣、 L-麩酸鈉、亞硝酸鈉、食用紅色六號)、水、紹 

亞緻餐飲(Liz Dining Group)

為麗緻餐旅集團事業體之一,

秉持愛與人文的核心精神,賦予各地經典美食多元風貌,

正統杭州料理-麗緻天香樓、天香樓mini,歐式烘焙-麗緻坊,

精緻法餐─麗緻巴賽麗及澳洲天然果昔Boost Juice Bars皆為旗下品牌。

 

 

天香挂,杭州素有魚米之香、絲網之府、文化之邦的美譽,南宋時期更曾建都於此,期間孕育之人文藝術與餐飲風,潮躍上顛峰,堪稱中國的文藝復與,文人雅士的匯聚,使杭州料理發展為中國富裕生活代表的精緻飲食。賞西湖天香 品兩宋風雅,天香樓邀請您一同領略杭菜迷人之美

 

 

 

類別

商品說明

品牌
  • 天香樓
規格
  • 7580g
成分
  • 【亞緻餐飲】天香樓mini-麗緻東坡肉 (4人份) (250g*4)

    內容物:、水、醬油、紹興酒、糖、蠔油、小麥粉、桂圓肉、青蔥、老薑、桂皮、紅麴米、八角
    重量:1000g±15g(固形物400g,醬汁600g)
    保存期限:冷凍-18℃以下保存 12 個月
    產地:台灣
    食品業者登錄字號(製造商):F-123156383-00000-4
    產物保險保單號碼:1516第08PD01388號

    【亞緻餐飲】天香樓mini-紅燒獅子頭 (4人份) (1000g)

    內容物:水、豬肉(台灣)、娃娃菜、醬油、紹興酒、香菇、洋蔥、蔥、豆薯、蛋、糖、蠔油、雞油、棕櫚油、香油、薑、地瓜粉、金鉤蝦、碘鹽、白胡椒粉
    重量:1000g /固形物660g
    保存期限:冷凍-18℃以下保存 12 個月
    產地:台灣
    食品業者登錄字號(製造商):F-123156383-00000-4
    產物保險保單號碼:1516第08PD01388號


    【亞緻餐飲】天香樓mini-漢方黑蒜雞湯煲(全雞)(2400g)

    內容物:土雞、水、蛤蜊、杏鮑菇、秀珍菇、香菇、黑蒜頭、鹽、薑、糖、米酒、香油、白胡椒粉。
    重量:2400g±15g(固形物1300g)
    保存期限:冷凍-18℃以下保存 12 個月
    產地:台灣
    食品業者登錄字號(製造商):F-123156383-00000-4
    產物保險保單號碼:1516第08PD01388號

    【亞緻餐飲】天香樓mini-筍干扣元蹄 (4人份) (960g)

    內容物:豬蹄膀(台灣)、水、筍絲、沙拉油、冰糖、醬油、紹興酒、蔥、薑、蒜、辣椒、味霖、八角、花椒粒、陳皮、甘草
    重量:960g±15g(固形物720g,湯汁240g)
    保存期限:冷凍-18℃以下保存 12 個月
    產地:台灣
    食品業者登錄字號(製造商):F-123156383-00000-4
    產物保險保單號碼:1516第08PD01388號

    【亞緻餐飲】天香樓mini-杭式花雕醉雞 (4人份)(1100g)

    內容物:雞腿〔川燙土雞腿(水、蔥、薑、鹽、味精)〕、水、紹興酒、米酒、花雕酒、調味料(L-麩酸鈉、胺基乙酸、L-天門冬酸鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉)、鹽、黃耆、紅棗、冰糖、味精、魚露【水、釀造醬汁(水、黃豆(基因改造)、小麥、鹽、酒精)、魚汁、鹽、調味劑(胺基乙酸、DL-胺基丙酸、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、甜味劑(蔗糖素、醋磺內酯鉀)、防腐劑(苯甲酸)、二氧化矽(品質改良劑)】、川芎、當歸、人參鬚、花椒粒、味精
    重量:1200g±15g(固形物625g)
    保存期限:冷凍-18℃以下保存 12 個月
    產地:台灣
    食品業者登錄字號(製造商):F-123156383-00000-4
    產物保險保單號碼:1516第08PD01388號

    【亞緻餐飲】天香樓mini-上海紅豆鬆糕 6吋

    內容物成份:糯米、紅豆、豆沙、砂糖、紅棗、蜜蓮子
    規格:600g±15g
    保存期限:冷凍12個月

    【亞緻餐飲】天香小滷-牛三寶禮盒 (420g)

    內容物成份:牛腱:牛腱(澳洲)、滷汁(糖、鹽、調味粉、辣椒、草果、丁香、山奈、花椒、八角、小茴香、肉桂、甘草、香辣醬)
    牛肚:牛肚(澳洲) 、滷汁「水、滷汁【糖、鹽、調味粉、辣椒、滷包(草果、丁香、山奈、花椒、八角、小茴香、肉桂、甘草)】、麻辣醬、花椒粒」
    牛筋:牛筋(澳洲) 、滷汁「水、滷汁【糖、鹽、調味粉、辣椒、滷包(草果、丁香、山奈、花椒、八角、小茴香、肉桂、甘草)】、麻辣醬、花椒粒」
    規格:420g
    保存期限:冷凍12個月


    贈:
    【亞緻餐飲】天香樓mini-珍珠臘味飯 (4人份) (1000g)

    內容物:長糯米、青江菜、肝腸(豬後腿肉、豬油、鴨肝、蔗糖、高粱酒、食鹽、腸衣、醬油、L-麩酸鈉、焦糖色素、亞硝酸鈉、食用紅色六號)、臘腸(豬後腿肉、豬油、蔗糖、高粱酒、食鹽、腸衣、L-麩酸鈉、亞硝酸鈉、食用紅色六號)、水、紹興酒、醬油、金鉤蝦、魚露、甜味劑、糖、白胡椒粉
    重量:1000g±15g
    保存期限:冷凍-18℃以下保存 12 個月
    產地:台灣
    食品業者登錄字號(製造商):F-123156383-00000-4
    產物保險保單號碼:1516第08PD01388號
     
產品特色
  • 麗緻東坡肉
    選用帶皮的豬五花肉以紹興酒、醬油、蔥、薑和糖調味後,以文火燜煮數小時,並經過多次去油,讓醬汁呈現清湯而非濃稠狀,紹興酒香迷人撲鼻,肉質綿嫩不油膩。

    紅燒獅子頭
    嚴選國產豬肉,將獨家肥瘦比例調製的豬肉餡混和扎實,放入蒸籠蒸透至鬆軟細緻,獅子頭口感鬆潤細緻,搭配慢火燜滷、濃郁香滑的娃娃菜醬汁,令人回味再三。

    麗緻漢方黑蒜雞湯煲
    食全食美 四季皆宜
    高湯加入黑蒜、川芎、當歸等複方中藥材燉煮雞肉,再以米酒、薑、蒜調味,最後撒上一抹白胡椒點綴;雞肉吸附漢方精華,湯口溫潤滑順,鮮甜回甘

    筍干扣元蹄
    飽滿蹄膀酥炸定型後,加入蔥、薑、蒜爆香,並以八角、桂皮、紹興酒等費時煨滷,肉質軟爛即化,搭配筍干享用,更能襯出鮮香。

    杭式花雕醉雞
    主廚特選富含豐富膠質的腿肉,烹煮後以精釀花雕酒浸漬數日,冷藏皮肉間有水晶般剔透膠質, 酒香撲鼻芬芳,肉質色澤動人。

    上海紅豆鬆糕
    以圓糯米製作,口感豐富紮實,香Q不黏牙,內餡包含糯米、豆沙、紅棗、蓮子、核桃以及紅豆,另以麥芽糖調味,如雪泥鴻爪般軟綿不留黏膩,只存芬芳。

    牛三寶禮盒(牛腱+牛筋+牛肚)
    由亞都麗緻天香樓主廚楊光宗私房精製「天香小滷禮盒」,採用傳統乾滷手法,再依據各式食材的口感、風味特色,分別調整冰糖、辣椒油、辣椒醬比例,品嚐豐厚膠質與滷汁香氣完美交融。

    珍珠臘味飯
    選用富貴肝臘腸與開陽拌炒,加進紹興酒調和風味後,與糯米和合蒸煮,以杭式料理手法詮釋港式經典
產地
  • 台灣
保存期限
  • 冷凍
注意事項
  • 麗緻東坡肉:本產品含酒、小麥、大豆及其製品;本商品含桂皮不適合孕婦食用
    紅燒獅子頭:本產品含麩質之穀物、大豆、甲殼類,本產品生產廠房亦處理:堅果、花生、魚、芝麻、牛奶、蛋製品。
    珍珠臘味飯:本產品含麩質之穀物、大豆、魚、甲殼類,本食品生產廠房亦處理:芝麻、堅果、花生、牛奶、蛋製品。
    麗緻漢方黑蒜雞湯煲:本產品含芝麻及其製品,不適合對其過敏體質者食用。生產此產品的廠房亦處理甲穀類、花生、牛奶、蛋、堅果類、含麩質之穀物、大豆、魚類、二氧化硫過敏源成份之產品。
    筍干扣元蹄:本產品含大豆製品,本產品生產廠房亦處理:麩質之穀物、芝麻、堅果、花生、牛奶、魚、蛋、甲穀製品。
    食用方法:電鍋加熱,完全解凍後,外鍋加入2米杯水,按下開關,待開關自動彈起即可。

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2. 依消費者要求所為之客製化給付商品。如:相片印製、刻製印章、特別量「身」縫製的衣服等客製化商品。
3. 已拆封之個人衛生用品。如:內衣褲(含隱形胸罩、胸扥、胸貼、透明肩帶、水餃墊/美胸墊、襯裙)、塑身衣(含馬甲、束褲、束腿、腰夾、內搭)、泳裝、襪子、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品。

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