Name: 沒吃過鹹的牛奶糖~10/13到貨
Start: 2011-09-24T17:35:54+08:00
End: 2011-10-01T17:30:01+08:00

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amy lin (759)

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沒吃過鹹的牛奶糖~10/13到貨 | 食在品味

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宇治金時牛奶糖 ~ 抹茶與紅豆交織的圓舞曲

宇治金時牛奶糖選用萬丹紅豆熬煮後磨成紅豆泥，再與抹茶粉以及鮮奶油焦糖一起熬製而成的。紅豆與鮮奶油焦糖搭配恰如其份，加上抹茶後，甜中帶點微苦，卻又更提升了紅豆的香氣。紅豆香在口中先慢慢化開後，接著焦糖的甜味會跟著出現，並隱隱伴著抹茶的高雅，最後一份餘甘會留在口中，回盪許久。

本店經由長時間不斷蒐集食材及研發，嚴選出各項天然食材，完全不摻入任何化學添加物，並以銅鍋慢火熬製而成。採接單後製作，因此，產品絕對新鮮，讓客戶可以安心享受宇治金時牛奶糖所帶來的絕妙風味。

成份：萬丹紅豆、特選抹茶粉、鹽之花、法國鮮奶油、蘋果蜂蜜、古法煉製麥芽糖、砂糖

純天然食材，不含防腐劑，需冷藏 (或冷凍)。

最佳賞味時間: 一週

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橙香巧克力牛奶糖 ~ 濃韻高雅令人口齒留香

橙香巧克力牛奶糖選用法國知名品牌米歇爾·柯茲(Michel Cluizel)調製的頂級巧克力與法國君度橙酒以及鮮奶油焦糖一起熬製而成的。米歇爾·柯茲巧克力特有的濃韻高雅的口感透過君度橙酒的提味，讓香味更升一級。淡淡的橙香搭配巧克力及焦糖在口中慢慢化開，十分令人享受。

本店經由長時間不斷蒐集食材及研發，嚴選出各項天然食材，完全不摻入任何化學添加物，並以銅鍋慢火熬製而成。採接單後製作，因此，產品絕對新鮮，讓客戶可以安心享受橙香巧克力牛奶糖所帶來的絕妙風味。

成份：米歇爾·柯茲巧克力、君度橙酒、鹽之花、法國鮮奶油、蘋果蜂蜜、古法煉製麥芽糖、砂糖

純天然食材，不含防腐劑，需冷藏 (或冷凍)。

最佳賞味時間: 一週

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蘭姆鳳梨牛奶糖 ~ 酸中帶甜吃得到果肉的牛奶糖

蘭姆鳳梨牛奶糖是特別選用英國的馬里布椰子蘭姆酒與新鮮鳳梨浸泡入味後，再與鮮奶油焦糖一起熬製而成的。透過馬里布椰子蘭姆酒的提味，讓鳳梨有淡淡的椰子香，果香和焦糖在口中慢慢化開後，偶而還會咀嚼到鳳梨果肉，酸酸甜甜的滋味，一種似曾相識的感覺，不禁讓人甜蜜在心頭。

本店經由長時間不斷蒐集食材及研發，嚴選出各項天然食材，完全不摻入任何化學添加物，並以銅鍋慢火熬製而成。採接單後製作，因此，產品絕對新鮮，讓客戶可以安心享受蘭姆鳳梨牛奶糖所帶來的絕妙風味。

成份：新鮮鳳梨、特選蘭姆酒、鹽之花、法國鮮奶油、蘋果蜂蜜、古法煉製麥芽糖、砂糖

純天然食材，不含防腐劑，需冷藏 (或冷凍)。

最佳賞味時間: 一週

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蘭姆琥珀核桃 ~ 豐富的味覺饗宴，讓您忍不住一口接一口

蘭姆琥珀核桃是採用優質加州核桃與蘭姆酒、蜂蜜浸置一段時間後，經過低溫烘焙出風味十足的酒香堅果，再與焦糖、奶油慢火熬製而成。食材在烘焙的過程中，香味彼此融合，激盪出豐富的味覺饗宴。

本店經由長時間不斷蒐集食材及研發，嚴選出各項天然食材，完全不摻入任何化學添加物，並以銅鍋慢火熬製而成。採接單後製作，因此，產品絕對新鮮，讓客戶可以安心享受蘭姆琥珀核桃所帶來的絕妙風味。

成份：加州核桃、蘭姆酒、蘋果蜂蜜、奶油、砂糖

純天然食材，不含防腐劑，需冷藏。

最佳賞味時間: 一個月(冷藏) 或兩個月(冷凍)

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杏仁果牛奶糖 ~ 令人回味無窮的堅果牛奶香

杏仁果牛奶糖是採用優質加州杏仁果經過低溫烘焙出堅果香，再與焦糖、法國布列塔尼鹽之花以及鮮奶油等食材慢火熬製而成。食材中的鹽之花產自布列塔尼南岸有上千年歷史的給宏德Guérande鹽田區，以其當地獨有的氣候水域和自然條件透過日曬結晶而成的天然海鹽，可牽引出牛奶糖中更深層的焦糖與堅果的香甜。

本店經由長時間不斷蒐集食材及研發，嚴選出各項天然食材，完全不摻入任何化學添加物，並以銅鍋慢火熬製而成。採接單後製作，因此，產品絕對新鮮，讓客戶可以安心享受杏仁果牛奶糖所帶來的絕妙風味。

成份：加州杏仁果、鹽之花、法國鮮奶油、奶油、古法煉製麥芽糖、砂糖

純天然食材，不含防腐劑，需冷藏。

最佳賞味時間: 一個月(冷藏) 或兩個月(冷凍)

布列塔尼鹹牛奶糖~ 打破您對傳統牛奶糖的印象

透過淡淡的鹹味, 襯托出牛奶糖多樣的風味, 蜂蜜與香草伴隨著濃濃的乳香味瞬間化開, 呈現令人驚艷的絕佳風味

原料採用法國鹽之花, 法國鮮奶油, 發酵奶油, 馬達加斯加香草莢, 精選優質蜂蜜, 古法煉製麥芽糖

純天然食材, 不含防腐劑, 需冷藏.

最佳賞味時間: 一週

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法式牛奶糖，在日本稱此種牛奶糖為“生牛奶糖”，也就是新鮮牛奶糖的意思。這種牛奶糖融合天然食材本身的風味，入口即化，完整呈現濃郁而豐富的香味。當初日本師傅將這種法式牛奶糖的技術從法國引進日本時，糖果一上市就在日本造成轟動。但是由於不添加任何化學添加物，因此對於溫度極為敏感，在室溫下會很快融化，這一點與過去我們所熟悉的牛奶糖完全不一樣。目前市售的牛奶糖無論是國產或是從國外進口，都可以在室溫放置一段時間，甚至可以直接放在口袋或包包中，外觀上不會有任何變化，在熱天時攜帶仍然方便，但是在風味上卻與法式牛奶糖有很大的差異。

保存方式

由於這種法式牛奶糖不能在常溫下保存，需冷藏(或冷凍)。因此，從冰箱取出後，請儘快食用。若是牛奶糖離開冰箱一段時間，因而融化，請您不要擔心，只要將牛奶糖放回冰箱冷凍庫，冷凍一個小時以上，糖果便會恢復原本的口感及味道。