食用方法：（整尾可食用、魚刺全享用）
化骨秋刀魚乃針對不會吃魚啃刺的人進行研發而成，尤其對老人及幼童食用化骨秋刀魚，能避免魚骨刺咳喉情形，致引發生命危險，本產品解凍拆封後，即可食用（外加蔥花或嫩薑風味更加）亦可以隔水加熱，另可將魚退冰拆封後，倒出用烤箱加熱食用，大約1分半鐘。

保存方式：
採冷凍方法，可以保存約半年，冷藏約一個禮拜。