由超過三十年資歷中餐主廚陳旭昇（阿昇師）監製，品質肯定優良。

陳主廚參加過多項美食競賽均獲第一名殊榮，包括：港式蘿蔔糕、黃橋焗燒餅、黃金流沙包、肉粽等。

歷任：鑽石樓、永福樓、典華、華國飯店、開元食品顧問、SPARKLE名采茶餐廳....屢獲媒體採訪報導。