本店的圖文介紹：
感謝網友狸貓的推薦！
http://www.wretch.cc/blog/tactac38/21143043 
感謝台南辛蒂媽媽的薑母包試吃推薦喔！
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感謝網友Pascale推薦!
http://pascale.pixnet.net/blog/post/31303606
感謝網友摩艾對薑母包的試吃推薦!
http://www.ipeen.com.tw/shop/92196

金岡火鍋店  

在岡山是許多老饕皆知的薑母鴨老店，有二十多年的歷史，得到許多忠實顧客支持。岡山很多大老闆都常來店裡光顧，住國外的朋友們回國外前也都會購買薑母包，以便在國外也能品嚐家鄉味。此外，許多吃素的朋友也是薑母包的愛用者，很多寺院團體都很喜歡我們的湯頭喔！

本薑母包使用多種高級中藥材精心研發所特調出的湯頭，入喉甘醇、香氣濃郁，有別於一般市面上薑母鴨的口味，且為全素，茹素者亦可安心享用。在顧客熱烈反應下，特別將店裡的薑母鍋湯頭製成在家也能輕鬆使用的薑母包，推出後得到廣大迴響。2009年開始在網路上推廣~

不論是薑母鴨、雞，火鍋，煮麵，燙青菜…一包在手變化無窮，就跟煮泡麵一樣容易，不含防腐劑的天然好味道~

 產品說明  

1、        每包薑母包130g，可供2~3人食用 

2、        本產品附一包薑包及一包調味包，不添加防腐劑，吃了更安心。 

3、        保存期限：冷凍可保存六個月。 

4、        主要原料：由富味鄉頂級麻油 、老薑母 、高級中藥材， 素高湯粉 (富味鄉麻油號稱麻油界的LV，相關報導看這邊~)

我們用的就是這一罐! 外銷到日本的頂級黑麻油，一般的餐廳很少使用如此高的等級，但迷人的香味一吃就知道囉~

圖片轉載自富味鄉官方網站 

 營養標示

看SGS營養標示報告點-->      這裡 

 薑母包食用方法 

2000C.C.水滾後，將薑包及調味包放入，再度滾沸之後，即可放入喜歡的配料~
口味較清淡的朋友，建議可在加水略作調整~

(記得要水滾之後再放入湯包，更能增加香氣喔~)

è 重口味的這樣吃~ (適合吃重鹹、嗜辣者)

喜歡嗆辣味的朋友，最適合剛剛滾沸還保有薑的辛辣味， 

最後淋上一些米酒更夠味~

è 甘醇口味這樣吃~ (適合口味清淡，及小朋友)

我們家的湯頭會愈熬愈甘甜，尤其很多小朋友不喜歡薑剛入口很辛辣的口感，建議先把湯頭熬煮20分鐘以上，此時薑母會由辣轉甘，湯頭會變得很溫順，很好入口~

簡單薑母包變出四種口味!!

 ❀ 暖身薑母雞  ❀  

  先將雞肉燙熟去除血水後，直接放入湯頭中，起鍋前再加入一些米酒和麻油，味道更香醇~ 配上簡單的麵線，就是超美味的一餐!

(麻油不耐高溫，切記不要用來炒肉，而是最後再加入，才不會變苦，保持香味喔!)

 ❀ 圍爐養生鍋 ❀  

    圍爐再也不用熬湯底啦~ 將湯頭還原之後，加入喜愛的火鍋料或肉片， 

還有超吸汁的凍豆腐和豆皮，濃厚甘味的薑母湯，不用沾醬就很好吃!

或是配搭一些醬油和豆腐乳，就是冬天最好的選擇~

 ❀ 海鮮冬粉鍋 ❀  

別以為薑母包只能配肉類，配上海鮮也是配的不得了啊~~~
準備喜愛的海鮮，如：蝦子、魚片、蛤蜊、花枝或螃蟹，放入湯頭中，最後再加上冬粉吸上飽滿又鮮甜的湯汁，真是太享受啦~ 

 ❀ 健康蔬食鍋 ❀  

    現代人講求自然健康的飲食，薑母包可全素食用，不含肉類。炒薑的鍋子也是用單獨的鍋子炒的，吃素者也可以安心享用。 

    挑選自己喜歡吃的蔬菜，菇類、南瓜、玉米、豆腐和青菜，滿滿一鍋，讓身體恢復滿滿的能量!

有這一包輕鬆變大廚~